吐司去邊後的吐司邊皮讓人好頭疼， 切成小細丁，拌入培根、香草、沙拉等拌攪均勻，打顆太陽蛋，活力滿餐桌! 部落格相關圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/204359962 FB逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910
食材
預備食材
蛋 1顆
吐司丁 50g
培根丁 1片(約30g)
桂冠沙拉(原味) 2大匙
無鹽奶油 10g
帕馬森起司粉 適量
粗粒黑胡椒 適量
百里香 2-3小支
鹽(依個人喜好添加) 一小撮
作法
作法
備好所有食材，無鹽奶油微波約15~20秒使融化
取一烤盤或烤皿，底部薄博塗上一層奶油，剩餘奶油備用
將吐司丁、桂冠沙拉、起司粉、百里香、粗粒黑胡椒攪拌均勻，最後淋上步驟2剩餘奶油攪拌均勻(因培根本身夠鹹，加上起司粉也有鹹度，所以可不加鹽或依個人喜好斟酌加一小搓鹽)
將步驟3的培根吐司丁沿著烤盤擺放一圈
中間打一顆蛋
放入預熱過的烤箱以200度烤約8分鐘，活力滿滿元氣完成^^
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