培養健康好習慣 從5力做起

【記者鍾佩芳/台北報導】
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2020即將進入尾聲,今年受到疫情衝擊,家有國小學童的爸媽不僅從年初就要開始擔心孩子的學習效率能否不受影響、維持課業正常進行。對於提升免疫系統、維持健康體位的重視,也較以往更甚。董氏基金會營養師尤宣文表示,培養健康好習慣的方法,可以從簡單做起,持續進步。

根據調查,可以發現家長認為最容易做到的HEHE健康力前五大項目依序為1、吃早餐,2、餐前洗手,3、睡足8小時,4、喝足1500c.c.的水,5、運動超過30分鐘。有趣的是,如果以學童執行獲得的平均分數來看,會發現學童在吃早餐、睡足8小時及運動超過30分鐘的分數都將近滿分。但喝足1500c.c.的水僅獲得5.93分;學童平均每天喝水量只有950c.c.,距離1500c.c.的標準相差將近一杯水量。在餐前洗手部分得分7.79,雖然已養成洗手習慣的學童每10次就有8次會記得洗手,小兒科醫師陳木榮提醒,「進入冬季容易因為天氣冷而忽略洗手,傳染病更容易爆發!」不過調查也發現,國小學童在這五大項目中獲得分數越高,其HEHE健康力總分也越高。因此專家仍鼓勵培養孩子HEHE健康力,可從簡單的「五力」做起!

「健康」應從小扎根的道理大家都懂,但日子催著人向前,往往容易顧此失彼。透過探討專家關切的兒童議題,像是如何改善免疫力、降低不當外食造成的肥胖,及提升學習效率,不難發現涵蓋正確飲食、運動、生活作息觀念的HEHE健康力,都錯綜複雜的與其息息相關。小兒科醫師陳木榮就指出,「均衡飲食、多運動、睡眠充足、養成良好作息,都有助孩子生長發育,勤洗手更有助於抵抗外來細菌病毒感染。」

兒童發展專家王宏哲補充,「HEHE健康力中的好習慣一旦養成,可以解決許多問題;像是減少3C使用量,除了最直接能降低孩子的近視機率,也能改善他們因睡眠不足而眼神渙散、記憶力衰退、影響學習效率。」至於早餐攝取也與學童學習力有關,董氏基金會食品營養中心營養師尤宣文就提到,「早餐有吃更要吃對,應以全穀為主、搭配蔬果和優良蛋白質、少油糖鹽、種類多樣化!」營養師李婉萍則認為,「學童因外食導致肥胖多是因為不知道如何挑選優質的飲食,蔬果中除了有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維可以預防便祕、肥胖,保養腸道及心血管健康,多喝水也能促進身體代謝,減少脂肪堆積。」

董氏基金會營養師尤宣文表示,入校多年執行健康吃快樂動計畫,除了提升學童的營養知識,也和教師一起努力營造良好的校園飲食環境。尤宣文說,「採用的方法,並不強求一次到位;而是從簡單做起,讓孩子先認識食物,再持續接觸、逐漸進步;例如有學校透過班級競賽,鼓勵孩子增加吃蔬菜的份量,表現最優良的班級也提供牛奶當作獎勵,教育和環境雙管齊下,讓孩子更容易提升健康力!」

專家們鼓勵培養孩子HEHE健康力:1、吃早餐,2、餐前洗手,3、睡足8小時,4、喝足1500c.c的水,5、運動超過30分鐘,6、喝足2份乳品,7、天天五蔬果,8、3C少於1小時,9、不吃零食,10、多吃全穀。