基中山高中團膳 梅干扣肉驚見針頭

記者楊耀華∕綜合報導

基隆市中山高中日前有學生在吃團膳午餐時，竟然在一道梅干扣肉中發現約2公分長，疑似為豬隻疫苗針頭，台北市衛生局11日前往此團膳公司稽查，推測針頭是養豬戶施打預防針時殘留在豬隻體內，但現場發現果蠅出沒等缺失，已要求改善。

中山高中學生8日在營養午餐的肉品中發現針頭，校方獲報後隨即通知位在台北市的團膳廠商處理，教育處得知消息後於11日凌晨4時結合基隆、台北市相關單位，前往位在台北市的團膳廠商士福美食公司稽查，並追查產品溯源查出肉品供應商是嘉一香食品公司屏東廠，要求廠商暫停使用該項肉品並通報屏東縣政府前往製造廠商查察，至於校方未通報部分則將行政懲處失職人員。

台北市衛生局食品藥物管理科昨表示，經與業者了解，針頭應是上游廠商施打預防針時不慎扭斷在豬隻體內；另，昨天同步針對現場人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，發現配膳區推車不潔、果蠅出沒、牆面不潔等衛生缺失，已開立限期改善通知單，期屆將前往複查，若仍不符規定將依違反食品安全衛生管理法開罰新台幣6萬元到2億元。