Yahoo奇摩新聞 基隆乾麵一條街？餛飩、乾麵簡單的美味
其實這天來基隆的目標是對面巷子裡的天天鮮排骨飯，但真的很不巧，偏偏排骨飯沒開，忽然想到這家食尚玩家也介紹過的麵店，幸好『長腳麵食』有開，且沒想到隔壁就是孝三路大腸圈的新店位置。
濕冷的天氣來碗餛飩湯特別暖胃，趕緊進店看看從早餐賣到消夜的的『長腳麵食』！
這天吃完『長腳麵食』後跟一個朋友碰面，朋友打開相機剛好出現上方第一張照片，
友人用奇妙的表情跟我說，你住旅社啊.....
靠腰啦，『長腳麵食』本來就是藏在小巷中，我趕快翻幾張照片說我來吃麵啦！
『長腳麵食』店裡雖然沒啥裝潢，但我覺得簡單乾淨。
很快餐點就上桌啦！
『長腳麵食』- 扁食湯
扁食湯就是餛飩湯，餛飩的餡肉還蠻飽滿的，
調味上我覺得恰到好處，餡肉肥瘦比例適中，吃起來自然肉甜，餛飩皮略厚但也相對不會軟爛，我蠻推的！
『長腳麵食』- 乾麵
我點最簡單的乾麵，加上店裡的辣椒，油蔥的調味香氣十足，特別誘人食欲，
店家自製的辣椒非常香，推薦必加，麵體本身我原本以為是類似台南的意麵，
後來分享『三角窗麵擔』時，網友在FB上分享才知道這種叫廣東麵，口感相當好！
『長腳麵食』- 滷豬腳
豬腳肥瘦恰到好處，偏瘦的部份，肉質結實帶筋很有口感，
肥跟皮的部份則Q彈好吃，吃起來清爽不油膩，我推薦必點一份來搭配。
