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增添飽足感與營養，不怕餓更能瘦！還有四種NG地雷減肥時別踩
【EICO（減重教練）】Q：怎麼做才瘦得下來？
A：總之必須把撐大的胃縮小！
在產後減重期間，首先要做的就是把撐大的胃縮小。
你之所以會為減重煩惱，應該是因為懷孕到哺乳期間這段獎勵關卡中吃太多了。
如何判斷自己的胃已經撐大了？你可以看看自己在生產完超過一年後，體重是否仍然比懷孕前胖了超過5公斤。一般來說，在產後半年到一年之間，哺乳的次數會下降，體重也會回到懷孕前。
假如你的胃已經撐大了，光靠運動減重會很困難。請試著減少飲食份量，把胃縮小吧！
要讓胃回到懷孕前的狀態，平均大約需要半年左右的時間。不過，如果一口氣減少食量，反而會因為太過飢餓而造成壓力，甚至暴飲暴食。
我建議你可以試著多吃青菜，用蔬菜增加每一餐的份量。這樣一來，不僅胃會有飽足感，也不容易覺得饑餓。接下來的段落，我將介紹如何輕鬆享用美味蔬菜的技巧。
Q：沒空做五彩繽紛的蔬菜料理該怎麼辦？
A：推薦你嘗試食材豐富的蔬菜清湯，非常簡單喔！
對於忙碌的媽媽來說，要準備五彩繽紛的蔬菜料理實在很困難。
因此，我要推薦你試試
減重效果非常好的蔬菜清湯
。做法非常簡單，只要挑出幾種冰箱裡的蔬菜，大致切一切再燉煮就可以了。調味的話，可以選用味噌、高湯或是中華料理式調味，只要是你喜歡的都可以。為了多吃一點蔬菜，這道料理的重點就是「食材要比湯更多」。
每天早上，我都會烹煮一道含有8到9種蔬菜再加一種蛋白質的湯品。我經常使用的食材有紅色、黃色的彩椒，還有紅蘿蔔、白蘿蔔、菠菜、小松菜、蕪菁、蔥、洋蔥、牛蒡、秋葵，以及姬菇、杏鮑菇、香菇等菇類。
如果你覺得每天早上洗切蔬菜很麻煩，也可以使用超市販售的冷凍蔬菜，或將沒用完的生菜切好，先冷凍起來也可以。
每天早上喝一碗，或是在肚子微餓時喝一點湯，就可以減少白飯攝取量減少，幫助你瘦下來。而且，這樣的蔬菜湯就連小孩也喜歡喝，你再也不用煩惱每天的菜單了。是不是一舉兩得呢？這道湯品特別推薦給怕麻煩的人！
注意吃飯順序、避免踩到熱量地雷，輕鬆就能瘦！下一頁看看減重教練的更多提點吧
Q：我想瘦下來，吃飯順序應該怎麼吃？
A：先從纖維質開始吃吧！
當眼前有白飯、配菜、湯等各式各樣的食物時，只要留意享用每一道菜的順序，就會幫助減重。
那麼，正確的順序是什麼呢？首先你該吃蔬菜、海藻、菇類等纖維質。
如果先吃醣類，血糖會急速上升，就算吃飽飯，也會很快就覺得餓。如果你可以先吃纖維質，血糖會緩慢上升，這樣就能抑制暴飲暴食。
因此，我建議你要先把所有的纖維質吃完，接下來再吃白飯和含有蛋白質的配菜。比方說，如果有一小碟青菜，應該要先把青菜吃完，再接著吃白飯和肉類、魚類等主食。這樣一來，你的肚子會先被蔬菜填滿，有時候甚至不用吃白飯或配菜就有飽足感了。
此外，纖維質份量最好是一碗味噌湯的量。如果是沙拉，大約抓在可以堆滿一碗湯碗的份量。
Q：減重時要避開哪些食物呢？
A：牛奶色的食物都非常危險！
如果想要瘦下來，最好不要吃以下這些食物。
第一是「牛奶色的食物」，例如燉菜、焗烤、熱水澡沙拉、凱薩沙拉醬等含有起司或牛奶的乳色食物。這類食物還有大量高脂肪的乳製品，因此熱量非常高。如果要吃義大利麵，請記得選用番茄底的海鮮義大利麵，而非含有滿滿起司、奶油的奶油培根義大利麵。
第二是「魚肉香腸或半弁等魚漿製品」，這類食品裡面用了許多小麥粉等麩質，因此醣分很高。
第三是「香腸、火腿、肉丸等加工肉製品」，雖然孩子們很愛吃，但是這類食品裡的脂肪比蛋白質還高，因此也要特別留意。
第四是「馬鈴薯等根莖類或南瓜」，這些食材雖然是蔬菜，但是含有滿滿的醣分，減重中務必避免食用。例如馬鈴薯沙拉雖然是「沙拉」，但卻是牛奶色再加上根莖類，因此熱量非常高喔！
本文摘自《日本最強媽媽產後速瘦指南》／EICO（減重教練）／采實文化
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延伸閱讀：
原文引自：八寶蔬菜湯吃出瘦子胃！減肥別碰4種牛奶色食物：連沙拉都NG！
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