夏天恐把病菌吃下肚！知名手搖杯2產品「腸桿菌超標」 喝多恐爆敗血症

記者樓冠陞／綜合報導

為了因應中元節，以及民眾喜愛於夏季炎熱的天氣下喝個手搖杯飲品，因此新北市衛生局特別針對了飲冰品，檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌。衛生局在抽驗了52項產品之後，發現共有2項不合格，且都為知名手搖杯連鎖店「可不可熟成紅茶」之飲品。

新北衛生局日前進行了夏季飲冰品專案，將檢驗各類商品當中的腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌，結果發現品全商行（可不可熟成紅茶）自製的熟成紅茶、熟成冷露2項飲品，竟然都有腸桿菌科超標的問題。衛生局表示，會造成此現象的關鍵很可能是相關人員在製作過程當中的疏忽，造成的環境汙染，也可能是食材的保存不當所致，儘管衛生局已要求業者限期改善，不過複檢結果仍不符規定，故依法判處3萬元罰鍰，並將該業者列為重點查核對象。

根據《振泰檢驗》介紹，腸桿菌科多半存在於動物的腸道，或是大自然土壤與水質當中，不過假設該病原菌跑進了食物，就可能會導致食品腐壞。儘管腸桿菌科本身不會引發疾病，但若是正好遇上了微生物大量生長或吃下該食品的人抵抗力偏弱，就可能引起腹瀉、尿道感染甚至是敗血症。

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