外國女婿愛台灣 一圓金黃色的柿餅夢

記者陳心雅／新竹報導

台灣，一個充滿人情味與活力的小島，9月的新竹飄起柿餅的香氣，黃金色的柿餅沐浴在陽光下，溫暖幸福的模樣超吸睛，還讓外國女婿哈利從澳洲一年返台兩次。

新竹縣新埔鎮每年9月是九降風黃金傳說的開始，當然金黃澄澄的柿餅除了是老饕的最愛，更是攝影客喜歡的題材，知名柿餅製作工廠味衛佳，他們遵循傳統古法，使用日曬與龍眼木烘烤製作，過程繁複又費工。

這樣天然、花費手工的點心，吸引到澳洲女婿哈利特別在柿餅製作期間前往味衛佳觀摩學習。哈利的妻子怡如表示，自己本身就是新竹人，1月時帶著丈夫哈利到味衛佳買柿餅，沒想到哈利對柿餅非常好奇，希望能夠參與製作過程，所以今年九月特別又返台，讓哈利一起跟味衛佳的員工製作柿餅。

在澳洲經營餐廳的哈利對台灣的食物非常好奇，怡如說，澳洲食物沒有像台灣這麼多樣化，哈利對台灣讚不絕口，直誇太棒了。

味衛佳二姊劉珍珠感動哈利與怡如對他們的支持。二姊說，有客人每年都來像是回娘家一樣，有的客人一年來了五次以上，真的是讓她感動到說不出話，唯一能回報大家的，就是繼續堅持做出好柿餅，讓這金黃的好滋味，甜入每個人的心。