Yahoo奇摩新聞 外食族「隱性飢餓」危機何解？營養保健品你吃錯了嗎？維他命B/維他命C/綜合維他命/魚油/益生菌推薦 iHerb免運＋輸入折扣碼再享78折
維他命B群吃錯了更累...食用時機、禁忌報你知！全球公認超好買iHerb熱銷保健品精選 網友這樣挑
三餐老是在外，吃的又油又鹹，難以兼顧均衡營養，世界衛生組織WHO已將「隱性飢餓」定義為長時間維生素與礦物質攝取不足。想要避免隱性飢餓找上門，不少人選擇補充維他命、魚油、益生菌等等保健品，加強攝取營養素。維他命B群、益生菌何時吃最好？只是這些營養保健食品的正確吃法，你真的都了解嗎？小心吃錯了反而對身體造成負擔。小編整理了常見的熱門保健成分懶人包，怎麼吃？何時吃？又有哪些禁忌呢？教你一篇看懂。
上班高壓又熬夜😫三餐老是在外...需要充沛精力來續航
B群啟動能量代謝 避喝這些飲料才有效
上班族工作壓力大，會消耗大量維他命B，當B群不足時，容易有代謝趨緩、精神不濟的現象。到底B群該何時吃最好？目前尚未有定論，但不少營養師認為，B群與身體能量運用相關，最好在早餐後攝取，才有能量啟動後續利用。此外，有睡眠問題者，建議別在睡前吃，避免影響神經穩定，更難入睡。
大家最關心B群有沒有服用禁忌，第一就是不宜和茶、咖啡共同服用，因為B群屬於水溶性維他命，有利尿作用的飲料會加速其排出，效果大打折扣。第二，雖然B群會隨尿液排出，但攝取過高劑量，仍會造成肝臟負擔與部分副作用，須依產品說明的建議攝取量服用。
💪增加維他命B推薦吃這些：豆魚蛋肉類、全穀類食物。
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三餐水果吃不夠！補充維他命C誰該吃、誰又不能吃？
🔍空腹吃、飯後吃各有好處
維他命C，又稱作抗壞血酸，具有優秀的抗氧化能力，能幫助身體代謝，常被視為預防感冒的重要營養素之一。衛福部指出，人體維他命C主要來源90%來自蔬果，若平時蔬果量攝取不足，建議可額外補充；此外，抽菸會降低體內維他命C，抽菸者也應增加攝取量。
維他命C什麼時候吃最好呢？空腹與飯後吃各有好處。前者的吸收效果較佳，後者則可和其他的營養素達到協同作用。挑選上，可選擇高純度、緩釋劑型，讓體內濃度長效維持，不過衛福部建議，一般成人每日建議攝取量為100～2,000毫克，切勿超標，才不會有反效果。
此外，須特別留意的是，維生素C會加速鐵質吸收、增加雌激素濃度與提高結石產生風險，同時也可能與其他藥物產生交互作用，建議身體有特殊情況者，先諮詢醫師後再進行攝取。
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早出晚歸族🥱加強補充維他命D
過量攝取恐致病 每日建議量快筆記
維他命D能促進鈣吸收，是顧骨本的重要基礎，人體可透過足夠的日曬自行合成，或藉由飲食攝取得到。但富含維生素D的食物不多，加上曬太陽時間不足，欠缺維生素D成了普遍現象，台灣曾公布一份國民營養調查，維生素D是國人最缺乏的營養素，全年齡層都攝取不足，女性尤其偏低。
好消息是，維他命D與多數食物與藥物並不會產生相互作用，大部分人可安心攝取。不過每日建議攝取量為10微克（400IU）～50微克（2000IU），若長期過量攝取，恐造成高血鈣症。至於該何時吃？維他命Ｄ是脂溶性維生素，專家建議最好隨餐或飯後攝取，吸收效果最佳。至於該在哪一餐吃？目前沒有特別研究證實。
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外食族補充Omega-3靠魚油🗒️這種型態吸收率最好
攝取禁忌多！3族群、2成分要注意
外食族長期高油、高鹽、高糖，容易造成脂肪攝取不平衡、低密度膽固醇過高，為身體健康埋下不定時炸彈。不少人選擇透過補充魚油，提高體內的Omega-3多元不飽和脂肪酸，特別是EPA與DHA兩種脂肪酸，有助於降低身體發炎、保養心血管健康、改善眼睛乾澀等文明病。
魚油分為TG、EE與rTG三種型態，其中rTG型魚油的濃度跟吸收率最佳。一般人的每日建議攝取量為1000～2000毫克Omega-3脂肪酸（包括EPA和DHA）；隨餐或飯後吃，皆能幫助提高攝取。
不過，魚油的攝取禁忌不少，與鈣、含天然酚類化合物的蔬菜（如大蒜、洋蔥）一起吃，會影響吸收效果。且除了魚類過敏者禁食外，魚油和抗凝血藥物共用，可能會增加出血風險，因此凝血功能不全者、近期有開刀需求患者皆應避用。此外，魚油和減肥藥、血壓藥、避孕藥等藥物也會有交互作用，建議服藥者先諮詢醫師後再攝取。
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外食族水喝不夠、便便卡卡的！益生菌怎麼挑才對？
💡常見1迷思 做錯等於「白吃了」
外食族三餐不定、狼吞虎嚥，還要加班應酬，腸胃不適幾乎成了家常便飯，除了要改掉NG的飲食習慣，更要顧好腸道健康。最多人選擇補充益生菌，培養腸道好菌，然而益生菌種類繁多，要先了解自己的需求，例如改善消化機能、調整過敏體質等，再挑選正確菌種。
益生菌講求活性，除了要低溫保存、忌搭配熱飲服用外，也要避免與刺激性食物或藥物同時吃。有些人以為空腹吃益生菌最好，但空腹過久消化道內酸度大，反而不利於益生菌存活，一般建議飯前、隨餐或睡前吃；若具有包埋技術的益生菌，任何時候吃都可以。
雖說益生菌過量補充並不會產生不良副作用，但吃多了也無益，只會造成浪費，每日建議補充量10億～100億CFU即可。此外，很多人常覺得吃益生菌無感，其實不一定是產品沒效，而是培養菌叢生態急不得，大概要吃上3～6個月才會出現明顯感受，若因此頻繁更換益生菌，反而不易看出成效。
💪增加腸道好菌，推薦吃這些：優酪乳、優格、康普茶或發酵食品。
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