夜市牛排蛋吃法？高手點出隱藏1強招

鄉民中心／綜合報導

夜市牛排不僅是台灣極具特色的美食，更是台灣人的驕傲。傳統的夜市牛排必備的元素除了要有肉，還要有增加飽足感的麵條及誘人的半熟蛋。就有網友在PTT發文詢問夜市牛排的蛋要怎麼吃才內行？貼文一出迅速引起網友熱議。

該網友在PTT貼文表示，他歸類夜市牛排的蛋主要有4種吃法，包括完整翻面、攪散、將蛋黃混在麵裡吃以及加到玉米濃湯中，但仍相當好奇要怎麼吃才是內行人？

貼文一出迅速引起網友熱議，就有網友留言表示：「夾給別人吃最好吃」、「看心情吃」、「翻面！不過技術差的都會破」、「絕對是將蛋黃混在麵裡吃」、「我都翻面讓它熟」、「完整翻面啊！從小挑戰到現在」、「以前小時候就是要比誰會翻蛋」

還有網友提供搞笑創新吃法，他表示自己都會另外再多帶2顆蛋去吃夜市牛排，排餐上桌趁著鐵板還相當燙時將自己準備的蛋打在鐵版上，這樣就各種吃法都可以嘗試。也有網友表示只有小孩子要完美翻面的煎蛋，長大後都是直接把荷包蛋弄成炒蛋才是內行。

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