大員皇冠火雞禮籃 早鳥九折

記者施春瑛∕台南報導

為迎接即將到來的感恩節與耶誕節，台南大員皇冠假日酒店元素餐廳將推出火雞禮籃，即日起至十二月二十八日止開放預購，十一月十九日前訂購還能享早鳥九折優惠。

台南大員皇冠假日酒店表示，元素餐廳每年的「火雞禮籃」一直深受消費者青睞，是感恩節、耶誕節餐桌上必備的料理。重達五公斤的火雞，先用各式香料均勻塗抹全火雞，肚子內也塞滿香料，醃製二十四小時後，用一百四十度溫度蒸烤火雞八十分鐘，以蒸的方式鎖住肉汁，外皮則烤得金黃油亮，令人食指大動。

「火雞禮籃」除了火雞外，還有法國長棍麵包、胗味肉汁、小紅莓醬、蜜西洋栗、孢子甘藍、甜薯、南瓜派等，每組三千八百元，適合六至八人共同享用，本月十九日前早鳥可享九折優惠價。另外，十一月二十五日感恩節、十二月二十四日平安夜與耶誕節晚餐時段還將推出火雞饗宴。