大專生洄游 找回學甲製蓆燻蒜

記者盧萍珊／學甲報導
東海大學參加水保局大專生洄游農村計畫，以「學蓆蒜數」為題，將已消失的製蓆、燻蒜產業恢復，喚醒老一輩的學甲人記憶。
由東海大學運動休閒與健康管理系學生蔡佩蓉，利用暑假返回家鄉學甲，參加水保局洄游計畫，與其他六位學生駐點學甲一秀社區後，決定找回消失已久的產業製蓆、燻蒜。
蔡佩蓉說，一秀社區裡有家一秀製蓆廠，是全台第一家機械製蓆工廠，但隨著產業沒落，二十年前就已歇業，正巧一秀製蓆廠是秀昌里長謝金雀夫家經營，經與里長聯絡後，贈送一台製蓆機器，但年久失修機器無法啟動。
東海團隊裡有機械高手，原本想靠著自己修復，但這部「日本製」有六十年機齡的製蓆機，與現有學習的機械原理不太相同，考倒年輕的學生。蔡佩蓉透過謝金雀找到在西港區茂興製蓆廠老闆莊振章，熱心的莊振章花費兩週時間將機器修好，還指導東海學生如何織蓆。
見到六十年的老機器可以恢復工作，振奮了東海學生的心。東海學生趙浩廷說，製蓆機織出的草蓆為寬三台尺、長六台尺的尺寸，每小時可以織出二十件。
曬乾的藺草要先整理，若是太乾或是枯黃都不能放進機器裡，製蓆機兩側可以放置藺草，透過經線讓機器交疊藺草向下壓，就可以織成草蓆。