大稻埕漫遊 穿旗袍品茶

工商時報【文╱陳愛珠】 迪化街的繁榮跟整個大稻埕地區的發展息息相關，十九世紀後期，隨著茶葉貿易的開展，大稻埕就已經躍升為全臺灣商業活動最興盛的地方，茶葉、南北貨、布匹、中藥材也順勢搭著這股繁榮一一進駐其中。隨著商家們陸續地美化店面重建，西式洋樓、巴洛克式立面、現代主義式特色建築紛紛出籠，漸漸形成今日迪化街的面貌。讓慕名而來的外國觀光客日漸成長，整個大稻埕似乎回到了那個昔日的璀璨風貌。 臺北市都市更新處於2010年開啟了URS推動計畫，由政府單位提供地點，鼓勵民間單位進駐，讓民間單位得以自由展現創新力量，將文化創意的種子埋進這些老舊街廓中。大稻埕一帶為台北市少數保存相當完整的歷史街區，透過民間與政府的共同努力，當地許多老舊、瀕臨殘破建物經過考察、研究、重建等過程，得以恢復其原貌，獲得重生。 而以嶄新面貌示人的建築，並持續繼承傳統，賦予空間不同機能，讓老屋得以產生全新意義。愈來愈多年輕人在URS計畫之下進駐大稻埕，帶來許多新的創意與文化， 大稻埕的霞海城隍廟是內政部公定的三級古蹟，距今已有144年的歷史，是大稻埕一帶地區的重要人民信仰中心，也是台北相當重要的廟宇之一。 大稻埕是跨國電視劇《雙城故事》全劇的背景地之一，就連美國在台協會都以粉專推薦，可謂台灣之光。該劇版權熱銷，也因Netflix的播映，廣及全球190國，讓國際看到大稻埕的美麗風華。劇中龍劭華的中藥舖「合勝堂」由主人李興順大方出借平常不開放的老宅，讓劇組搭景重建，鏡頭下的一磚一瓦皆是古蹟，古意自然天成。 「Muskun Bar一起吧」為一間具有強烈原住民風格的輕食餐廳，在這裡可以慢慢品味來自原鄉的咖啡、大口享用原住民部落手作輕食、淺嚐以小米酒為基底的特色調酒及創意餐點，將原住民傳統美食與現代創意結合呈現。更棒的是，還有特色手作藝品可供欣賞，不僅能透過美食體驗原住民的飲食文化，更藉由手作藝品來認識原住民獨一無二的民族文情。 「天山行」近年重新裝潢，呈現出新舊融合的樣貌，少了一般南北雜貨行的擁擠、卻多了一份明亮。第二代周老闆從小跟著父親學習，不僅選購食材經驗豐富，對商品販售形態更有因應時代需求的靈活應變。除了代理東南亞醬料品牌外，也研發自有品牌商品，更針對現代家庭的煮食模式，推出包裝較小、售價親民的料理包，不僅精緻、美味，更符合不常開伙的小家庭需求。 迪化街一段尾新景點「十連棟」，從迪化街一段348至366號（靠近台北橋邊）共10棟巴洛克式建築二樓百年房屋，是迪化街唯一集體改建基地面積最大的建築案，在改建新大樓後，仍保留舊屋「立面騎樓」部分建物，加以鋼骨補強整修完成。 「東方饌•黔天下」創辦人葉國憲原從事西餐領域逾15年，為了一圓創業夢想，更進一步突破，放棄前職餐廳總監，決定踏入全新的領域─深入探討中華美食文化。經過半年的市場評估，發現台灣現行市場尚未出現標榜黔菜的餐廳，遂將在中國大陸特有第九大菜系的黔菜帶回台灣。 統聯旅行社為響應觀光局2019『小鎮漫遊年優質遊程』特推出大稻埕傳統旗袍品茶體驗＋基隆美食一日遊，將形象商圈特色建築、人文歷史及美食等行程規劃，感受昔與今並存的不同體驗。官網：http://www.uniontour.com.tw/。