大陸烏魚子首度驗出致癌「孔雀綠」 1.4萬公斤退運銷毀

食藥署今天（20日）公布最新邊境攔截結果，一批從大陸進口的冷凍烏魚子被驗出致癌「孔雀綠」，共約1.4萬公斤退運或銷毀，沒有流入市面。這是邊境首度在烏魚子產品中檢出孔雀綠，動物實驗發現，長期使用孔雀綠，會增加肝癌風險，甲狀腺功能也會異常。

衛福部食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，共有48項檢驗不合格產品，如越南牛奶脆餅、印尼脆皮餅乾（BBQ口味）、澳大利亞鮮油桃等，被檢出農藥超標或其他不合格的狀況，全數遭退運或銷毀。

其中有一批富宇水產有限公司從中國大陸進口的「冷凍烏魚子FROZEN MULLET ROE」，被檢出動物用藥孔雀綠0.6ppb，高於檢出定量極限0.5ppb，共1萬4364公斤依規定退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，這是邊境首度在烏魚子產品中檢出孔雀綠，針對這名進口業者抽驗比例，將從一般抽批提高為加強抽批。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海也指出，無論是「孔雀綠」還是經動物代謝後產生的「還原型孔雀綠」，都具有毒性。孔雀綠具有殺菌效果，早期會被業者用於傳染病防治，但後來動物實驗發現，孔雀綠會造成小鼠肝臟功能、甲狀腺功能異常，長期會增加肝癌風險，因此現行法規規定水產品不得使用。