天冷吃薑母鴨 肝病患者要注意

(中央社記者蕭博陽南投縣20日電)冷氣團接連來襲,不少民眾趕緊吃薑母鴨暖身,但醫師呼籲,患有肝硬化等肝病患者要適量食用,以免食道靜脈破裂、吐血。

冷氣團帶來低溫,不少民眾喜歡吃薑母鴨、麻油雞補身、取暖,但衛生福利部南投醫院呼籲,患有肝硬化、心血管、腸胃疾病的民眾要酌量食用,一名50歲江姓縣民日前吃薑母鴨配酒,突然大量吐血,差點喪命。

南投醫院院長洪弘昌表示,5到7成的肝硬化患者併發食道靜脈曲張。他解釋,肝硬化因為肝臟的內部組織纖維化,使流經肝臟的血液無法順暢流動,因此逆流到周邊其他血管。

洪弘昌說,其中一條通往食道的食道靜脈若承受突來的壓力刺激,就會破裂出血,而且出血前少有前兆,因此肝硬化病人之中,近1/3的患者就是因突來的大量吐血導致死亡。

洪弘昌呼籲,患有慢性肝硬化,以及合併食道靜脈曲張的病患,要定期門診追蹤檢查,也要避免食用辛辣、油炸、粗糙、堅硬及含有酒精等刺激性的食物,以妥善控制病情,避免憾事發生。1031220