央視爆 贛病死豬肉流入7省市

旺報【記者洪肇君╱綜合報導】 大陸央視驚爆,江西省對病死豬管理不善,連感染口蹄疫的病死豬都流入市場,遍及周邊7省市,地方警政、農政單位視而不見,無良商人自承「有錢就能擺平」。大陸公安部對此非常關注,隨即派員到各省查緝,目前江西已逮捕豬販等12人歸案。紀檢部門也啟動問責機制。 央視記者潛伏報導,在江西高安市,年平均出售毛豬200萬頭,存欄110萬頭。按照養豬場3%的正常死亡率,每年至少有9萬頭病死豬。絕大部分的病死豬被豬販子收購,口蹄疫死豬也在其中。 收購商與保險員勾結 無照屠宰場老闆還誇口,病死豬肉銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等7省市,年銷售2000多萬元(人民幣,下同)。 大陸對養豬場的法令健全,病死一頭母豬,產物保險公司查勘員到場之後,勘驗屬實即賠償1000元,豬場老闆需當面將病死豬無害處理(大部分是掩埋)。但通常保險員把單據填妥、照相存證後,死豬立刻被挖起來,以每頭250元代價賣給收購商。部分收購商是跟著保險查勘員一起到豬場,雙方勾結頗深。 公開的祕密無人聞問 養豬場老闆稱,買賣病死母豬是公開的祕密,甚至會有多名豬販子競價收購,價高者得。收購病死豬集團的成員分工明確,有人負責收購病死豬,有人負責運輸銷售。 在地下屠宰場,病死豬的收購價是每公斤3.6元到4.8元不等,一場每天屠宰量在200頭左右。屠宰場地面、桌子上到處是病死豬肉,有的顏色早已發黑,仍被依部位切割後,分前排、脊骨、筒骨、豬肚、前腱等送進冷凍庫。倉庫負責人說,共有70多種產品,價格從每公斤5元到15元不等。 在江西瑞昌市的青龍市場,做豬肉生意的老闆娘承認,從1997年在那裡賣肉開始,就一直賣病死豬肉。他們家把病死豬肉運進市場時,其他豬肉商戶視而不見,市場管理人員也不敢過問。偶爾檢疫部門來稽查,他們能先得到消息,就把死豬肉藏起來。