她罹大腸癌不愛吃蔬果！醫激推「1食材」：大腸變粉嫩了

生活中心／張家寧報導

大腸癌是近幾年台灣癌症的頭號話題，許多名人也都曾因該疾病身亡，對於人體健康的影響程度不容小覷。有醫師就透露，有一名65歲女性被檢查出罹患大腸癌，但因對方不喜歡吃蔬果，因此建議她多吃黑、白木耳，當她回診追蹤時，除了腸道健康改善外，連膽固醇和體重也都下降。

腎臟科醫師洪永祥在《健康好生活》節目中表示，一名65歲女性過去有長期便秘的困擾，後來又出現糞便稀疏的狀況，且伴隨裡急後重的感覺，就醫時發現糞便有潛血情形，經大腸鏡檢查確定罹患大腸癌。

洪永祥透露，患者過去就不太喜歡吃蔬果，因此他建議對方多吃黑、白木耳，可用來當作飯後甜點。患者遵循該方法後，直到再次回診追蹤時，大腸呈現很漂亮的粉嫩狀態，除了腸道健康有明顯改善，膽固醇和體重也跟著下降。

對此，洪永祥表示，黑、白木耳熱量低且富含膳食纖維，有「現代人飲食的解藥」之稱。黑木耳含鐵量相當高，還富含還蛋白質、維生素B群、鈣、鎂等營養；白木耳則富含維生素A、B群、C、鉀、磷且熱量更低，能幫助降低膽固醇、防便祕，好處相當多。

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