好運龍來，團圓圍爐年菜配美酒！達人建議過年不失禮的選酒指南

[FTNN新聞網]產業中心／綜合報導

農曆春節將到，團圓年菜買氣逐漸升溫，但象徵富貴喜氣的團圓餐講求「澎湃」感，調味多樣，達人分享挑選搭配的美食的選酒指南，讓美食年菜與美酒碰出相得益彰的美味。當滿滿的年菜擺上桌，這時候再來點酒精的洗禮，更能讓充滿溫馨氣氛的團圓，更加的有味！

年節送禮總是不知道該怎麼挑？選款自飲、收藏兩相宜的美酒禮盒一定不會錯！2024龍年將至，各家酒廠也紛紛端出龍年限定版特色酒盒與酒款，最適合送給長輩、客戶，至親好友們的氣派酒款禮盒，從面子、裡子都幫你做好做滿，現在就往下滑，看看由「酒夏9shot」多位專業的侍酒師和葡萄酒專家達人建議過年送禮的選酒指南，推薦的送禮首選有哪些。

1.法國 哈佩諾香檳 龍年限定版 
清澈明亮的淺金黃色澤，泡沫細緻。香氣複雜而細緻，帶有蘋果、桃子等水果風味，以及花卉、奶油、可可氣息。口感平衡而圓潤，新鮮活潑的酒質，有著烤麵包與餅乾香味，餘韻相當悠長。這款龍年香檳採用來自 20 幾個優質村莊的原料，使用 100% 第一榨 (Cuvee) 葡萄汁和高達 30% 的儲備基酒 (reserve wine) 以提升香味。以創辦人 Ernest Rapnea 為名的一系列酒款是此集團的旗艦商品，每年配合農曆新年，推出12生肖特别限定版。

2.澳洲 奔富 龍年限量紀念版
細緻漿果酸味，還有淡淡橡木特色，散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。此外還散發李子、無花果和榲桲果香，芬香撲鼻：濃厚的果香籠罩，迷人充滿誘惑。濃郁黏稠，豐富多汁，令人垂涎的果酸結合格外柔和的單寧。細微到難以查覺的橡木特色，一款美妙平衡的佳釀。經典389傳遞新生、財源與長壽的寓意，並與祥龍融合交織出祥瑞的新年喜氣。

3.義大利瑪西酒廠 亞瑪諾經典龍年限定版紅酒 2018
2018年五顆星滿分年份，葡萄風乾後重量下降40%，其釀出的顏色、單寧都變得濃稠豐富，風乾過程產生的貴腐黴則使葡萄產生甘油，令酒液更加柔和可口，飽滿的酒體適合搭配炭烤紅肉料理、野味，以及有著味道強烈的起司像是巴馬乾酪。18世紀由Boscaini 家族擁有的瑪西酒廠，就是將義大利傳統風乾葡萄文化添入現代化思維的創新代表，更是反對一味引進國際品種、復育當地原生種的先驅者，創廠已超過200 年歷史。
 

4.義大利瑪西MASI Campofiorin 2019花之園紅酒
Campofiorin的意思為種滿花的葡萄園，瑪西酒莊獨特二次發酵技術呈現出優雅明顯的成熟櫻桃，覆盆子與義大利香料的味道，滑順的單寧與適中的酸度，讓迷人的莓果香氣留在唇齒之間，Campofiorin為Masi酒莊的代表酒款。純正瑪西酒廠出品，花之園紅酒，18年橡木桶陳年，三個月瓶中陳年，香氣集中口感升級，年終特惠單瓶只要千元，還贈送皮套。

5.麥卡倫2023A Night On Earth春宴系列威士忌 第三版
春宴系列捕捉年歲更迭時普天同慶的歡樂氣氛，為新春贈禮賦予雋永且深刻的意義，2023年版以農曆年為主題，多層次包裝及設計巧思，闡述節慶夜空花火、與親人團聚的旅程以及回家的暖心感，帶來無與倫比的開箱體驗。地球之夜慶祝我們與那些對我們最重要的人度過的特殊時光。它是一種獨特的表達方式，採用卓越的首次填充美國前波本桶與歐洲和美國雪莉酒調味橡木桶的完美平衡組合創造而成。

酒夏的每瓶酒，皆經過多次品嚐，韻味獨到，職人專業、精緻選品。在今年最重要的農曆春節，你是不是也已經準備好各種禮品、美食、渡假旅程以及玩樂內容，要與親朋好友們一起好好享受的歡樂團聚呢？酒夏在這裡幫大家整理龍年春節相關酒款禮盒推薦，徹底解決您的「選擇障礙」！～官方帳號：https://lin.ee/GZm6ALQ

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