威爾史密斯一吃加持！麻油雞登熱搜第一名

這幾天天氣降溫有感，不少人想吃點火鍋或是熱湯暖身，其中麻油雞料理，在好萊塢巨星威爾史密斯的加持下，登上熱搜排行，麻油雞店業者也紛紛趁著立冬之前，提前出來搶生意。

好萊屋巨星威爾史密斯，日前抵台宣傳電影，驚喜現身寧夏夜市，第一站就來品嚐台灣道地美食「麻油雞」。

威爾史密斯這一吃，讓麻雞登上熱搜，加上天氣轉涼，各家麻油雞店也紛紛出招搶客人。

肉質滑嫩的雞腿肉，舀起來散發淡淡米酒香，這間麻油雞店，原本是中藥行起家，因此麻油雞中，老闆獨門加入枸杞、麥門冬等中藥食材，用料也很實在，大把的高麗菜、米血糕，通通擺上桌。

招牌麻油麵線同樣煮的Q彈，淋上濃郁鄉村醬、芝麻粉增添口感。

還有這一碗台式正港麻油雞，從爆香到起鍋得熬煮40分鐘，再加入薑提味，還沒有冬天，就可以看到滿滿人潮。

麻油雞店老闆鄭蓮琴表示，「天氣比較涼，生意很明顯會變好，那因為再來也快接近補冬，所以可能吃補的人會越來越多，所以如果夏天跟冬天的生意可能頂多差個兩成左右。」

員工忙著備料，手幾乎沒停過，天氣越來越冷，來碗麻油雞補一補，實在好過癮，而即將到來的立冬，也讓麻油雞大戰，準備開打。

（民視新聞／綜合報導）

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