學習包潤餅、作豆花 立人攜手崇學國小手作傳統美食

立人國小和崇學國小共60位同學們，在黃冠銘老師的介紹下，學習潤餅的食材和包法，初次製作讓學生一度無法將餅皮如願包好，經過幾次練習之後慢慢上手，最後完成包潤餅初體驗。另外，學生嘗試豆花製作時也驚訝連連，原來從黃豆到豆漿到豆花，外觀不斷的在改變。

立人校長王全興說，校內的食農教育課程，除了以雙語進行交流學習外，更手做臺南傳統小吃好味道，並擴展孩子們的學習視野，讓學生從做中學。