學習王熙鳳 陸家政系新功課

旺報【記者李侑珊╱綜合報導】 大陸生活條件不斷進步，養老及育兒產業前景可期，大學家政系為刺激招生，擺脫冷門科系困境，逐漸調整課程內容，吸引學生就讀，像是河北師範大學家政系便將《紅樓夢》帶入課堂，結合文學，引導學生探索作者曹雪芹的家政觀，並以主角王熙鳳當作教案，學習如何做好管家工作。 科《技日報》報導，大陸家政服務近年來需求增長。2018年，大陸家政服務業經營規模已達5762億元（人民幣，下同），同比增長27.9%，從業人員總量逾3000萬人。 老齡、二孩 市場商機大 大陸全國老齡辦副主任吳玉韶指出，到2050年，大陸老齡人口將達峰值4.87億人，占總人口34.9%，再加上二孩政策實施，又與解決老齡化的問題密切相關。 依照大陸國家統計局資料顯示，2017年大陸出生人口1723萬人，二孩數量上升至883萬人，比2016年增加162萬人。人口老齡化和生育政策的調整，為大陸家政服務業帶來更廣闊的市場，也提出了更高的服務要求。 即便家政產業前景可期，實際情況卻是：「理想很豐滿，現實很骨感」，目前大陸設有家政相關科系的大學屈指可數，其中包含今年9月新設立家政系的河北師範大學，另外則有吉林農業大學、北京師範大學珠海分校、湖南女子學院與天津師範大學等為數不多的大專校院。 至於課程規畫，以河北師範大學為例，課程主要分為通識、學科、專業、實踐教學和綜合素質5大方向，學生也會修到管理學、社會學、社工實務、家庭教育與中華優秀家庭文化等課程，不同於市面上家政培訓教授家居保潔、衣物整理、美食製作等從業技能。 優質管家 顛覆家政觀念 而多數的學生就讀家政系，也並非第一志願，大多是在高考（大陸大學聯考）後，被「調劑」分配到該系而就讀。河北師範大學家政系大一生趙嘉彤表示，父母雖能明白家政產業發展不錯，仍難擺脫傳統價值，對她的所學，始終抱持強烈質疑的態度，「別人大學畢業找個好工作，你上個大學出來去當保母嗎？」 在實際上課後，有學生漸對家政專業產生興趣。河北師範大學家政系大一生劉琦是趙嘉彤的同班同學，她便提到，課程與經典文學結合，老師將《紅樓夢》帶入課堂，引導學生探索作者曹雪芹的家政觀，並以要角王熙鳳當作教案，讓同學們一同思考，並瞭解如何當好一名管家。