宜蘭羅東經典辦桌小吃,古早味平價手路菜!必吃美味糕渣、西魯肉、干貝芋粿及芋泥
來到宜蘭旅行,絕對不能錯過宜蘭經典辦桌小吃,像是西魯肉、糕渣、卜肉、芋粿、糟餅等,不過一般餐廳份量都偏多,一兩個人品嘗真的會吃不完,推薦可來羅東車站附近的拾松辦桌小吃,平易近人價位就能吃到宜蘭辦桌料理、爽脆涼菜、辦桌熱菜及台式經典等美食,文青復古風格用餐空間好舒適,一兩個人、三五好友都能來羅東拾松辦桌小吃大快朵頤!
▲羅東拾松辦桌小吃位於羅東火車站前方,步行約2~3分鐘即可抵達,四周也有很多停車場可停車,吃完後再去逛羅東夜市或羅東林業園區都很適合!老婆呆呆齡是宜蘭羅東人,老婆的親朋好友也都是拾松辦桌小吃的愛好者!
▲拾松辦桌小吃的門口,可見洗石子地板、壓花毛玻璃等復古元素!彷彿走進時空隧道的懷舊氛圍!
▲拾松辦桌小吃每到用餐時刻都是饕客滿座,乾淨明亮冷氣開放一整個舒爽。
▲拾松辦桌小吃室內的挑高空間!嚴選燈飾及畫作都讓質感大大提升。
▲來到拾松辦桌小吃用餐也是一種美好享受!
▲優雅的藤燈及毛玻璃燈,廚師意象端出最經典宜蘭味來款待大家!
▲喜愛拾松辦桌小吃的每個角落,都能看見店家的創意巧思布置!
▲拾松辦桌小吃菜單,平易近人價錢就能吃到宜蘭經典料理,爽脆涼菜及鮮味涼菜都是超人氣必點。
▲菜色料理特別貼心以照片呈現,消費者看了也一目了然。
▲爽脆涼菜及鮮味涼菜都是宜蘭人吃飯時最愛配的小菜,蔗燻鴨賞、梅子苦瓜、涼拌魚皮、百香冬瓜、紹興醉雞等都是必點必吃!
▲店家特製辣醬,絕對要裝上一小盤來佐食,香氣獨特不會太辣很開胃!很多人吃完之後都會買上幾罐辣椒醬回家!
▲紹興醉雞,紹興香氣醬汁非常入味,雞肉軟嫩不柴口,古早味香氣相當迷人!
▲涼拌魚皮及梅子苦瓜,涼拌魚皮Q脆口感好好吃,梅子苦瓜不會苦,好愛吃起來的回甘味道!炎炎夏日點上這兩盤涼菜很清爽。
▲宜蘭經典糕渣,糕渣可是宜蘭代表性經典美食,看起來像是炸豆腐,但其實是內軟非常燙舌,另有一說是代表宜蘭人個性不好惹,糕渣是熬煮雞高湯,加入肉末、蝦仁及太白粉等一起煮成濃湯,冷卻後就會變成肉凍,切塊裹粉油炸就成了糕渣,拾松辦桌小吃還可吃到蝦仁,非常燙口的糕渣吃起來就是過癮,內餡咬下去後入口即化很綿密!宜蘭糕渣也曾當上國宴料理。
▲干貝芋粿,芋粿也是宜蘭特色菜,切片芋粿可見到用料超大方的芋頭,外酥內軟的芋粿還加了干貝提味,鹹甜香氣交織的干貝芋粿很美味!也可沾上特製酸甜醬汁來品嘗。
▲秘傳西魯肉,西魯肉可說是宜蘭最具代表性料理,滿滿蛋酥誠意十足,也曾是國宴料理的主角之一,大白菜、魚皮、肉絲及蛋酥都是西魯肉配料,蛋酥吸收了滿滿湯汁,配料超多吃起來很過癮!
▲拾松辦桌小吃的西魯肉料多實在,西魯肉裡的肉塊口感軟嫩,也很推薦可點西魯肉加麵或加飯的創意吃法!
▲台式炒飯,炒到粒粒分明的炒飯,把鑊氣都炒了出來,足見廚師之深厚功力!
▲品嘗了宜蘭經典料理,一定要再配上古早味芋泥,這可是早期宜蘭辦桌才會出現的甜品,細緻香滑的芋泥滋味配上花生糖粉更是對味,古早味芋泥為每日限量版,喜愛芋頭的朋友千萬別錯過。
▲拾松辦桌小吃,即便一個人兩個人也能吃到精緻的宜蘭辦桌手路菜!
▲就連宜蘭在地人也讚不絕口的宜蘭羅東拾松辦桌小吃,吃完料理不用急著離開,逛逛羅東林場或羅東市區,用緩慢步調感受宜蘭料理美好款待!
▲店家自己熬煮的冰洛神酸梅汁及特選仙草茶都很好喝喔。
▲想吃到宜蘭人的經典美食,就來拾松辦桌小吃吧!保證吃過就愛上宜蘭特有的美味料理!
宜蘭羅東拾松辦桌小吃:
粉絲團:點我按讚
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路29號
電話:03-9577070
時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
文章來源:肉魯●環遊全世界