Yahoo奇摩新聞 宜蘭 山渡空間食藝 無菜單料理
和老公去宜蘭快閃泡湯遊因為天氣不怎麼好就懶得去走景點了，想一想乾脆就享受到底，找一間無菜單料理來大吃一頓，泡湯跟美食就是放鬆身心的好搭檔啊～
這次決定選這間在宜蘭市的山渡空間食藝吃吃看,一個人600元+10%又可以兩個人享用是我選它的主要原因,有一些無菜單料理餐廳都要多人吃一桌的我們兩個真的是心有餘而力不足啊!
山渡空間食藝的用餐環境是這樣~
店內都是大圓桌,我們兩個人也是坐一張圓桌,料理可以放滿全桌的慢慢吃感覺真不錯~
餐具
我們吃的是一個人600元+10%的無菜單料理,據說店內有提供一個人1000元+10%的料理,但是電話預約的時候沒有人問起,一入座也是直接上菜,似乎沒有給我們選擇的意思,還好我們本來就是要吃600元的餐點!
海鮮牛奶鍋
濃郁的牛奶湯頭搭配螃蟹更突顯鮮甜的滋味,熱熱大大鍋的一路喝到最後感覺很過癮~
生魚片
裡面有鮭魚、旗魚、蟳味棒、四季豆、魚卵捲、鮑魚片、小龍蝦,比較特別的是那黃色的百香果醃樹薯,我很喜歡這樣清爽的口感風味~
沙拉
上面像紅糟肉的是泰式紅糟鬼頭刀~
鮑魚米糕
毛筆吊蝦
幾人份就吊幾尾烤蝦,盛裝的器具都很有戲!
咖哩干貝漢堡+梅子果醋
剛出爐熱熱的炸干貝搭配咖哩的味道新鮮迷人,小小一個漢堡就讓人很有滿足感~
梅子果醋的底層有柑橘口味的晶球,啵啵的口感增加吃的樂趣~
出水芙蓉
輕薄的外皮裡包滿海鮮內餡,要趁熱吃味道才鮮美~
東坡肉+紅燒香魚
紅燒香魚的刺比較多,吃起來比較辛苦,但是魚肉燒得很入味,還是有努力吃完~
東坡肉可以放在搭配的麵包上加底部的醃洋蔥一起吃,中西合併的滋味也很不錯~
甜點水果
整艘航空母艦端上桌的畫面很有意思,用這種方式盛裝水果覺得誠意十足~
甜點是馬卡龍~
水果裡有這個奇特的紐西蘭奇異果莓還是第一次看到~
服務人員介紹說這個是奇異果寶寶,味道香甜,就跟成熟的奇異果一樣,我連皮都一起吃了,後來看到全聯有在賣,才知道它的名稱是紐西蘭奇異果莓!
以上~
2020-3-14
