Yahoo奇摩新聞 【宜蘭】會爆汁的燒臘，你吃過嗎？《吉品燒臘便當》
這天，我們一家人從東澳回程羅東，途中經過冬山，途中毛爸提議要來試試當地的一家燒臘店，據說有個特別之處－會爆汁！店家就在省道旁邊，大大的招牌一眼就看到，門口有白線停車非常方便。
環境介紹
進店前，毛媽嘆了口氣說：「燒臘就燒臘，有什麼好特別的！」而毛爸卻信心滿滿地回答：「燒臘不特別，但不是一般的燒臘，是會爆汁的那種！夠特別吧？」
「會爆汁？」這詞彙真的是太吸引人了，於是我們跟著毛爸的好奇心，決定進去看看。
進到店裡，滿室飄散著香噴噴的燒臘香氣。店內座位不多，但是店家有很貼心因應季節提供不同的飲品，這個我們後面繼續介紹。
環境其實蠻簡單的，不同於一般燒臘店浮誇的裝潢，看的出來老闆著重於餐點的講究。
爆汁燒臘的秘密
老板熱情地接待我們，一聽到是毛爸帶來吃飯的，親自帶著我們參觀。
原來，這家店的特別之處在於他們堅持使用當天新鮮直送的鴨肉、雞肉、櫻桃鴨，每日即時現烤，賣完為止。
肉質鮮嫩多汁，切下去還會噴出滋滋的汁液，讓人垂涎欲滴。
我們甚至看到毛媽的手機不慎被噴到，這可不是一般的燒臘店所能帶來的特殊體驗，那可真是「爆汁」滿滿。
店家小驚喜
而這裡的驚喜並不只限於燒臘，冬天店家提供下重本的濃郁蛤蜊湯，夏天則是有解渴的清涼飲料，真是貼心。
而且他們的便當份量超足，不僅有燒臘飯、三寶飯，還有多種口味的港式炒飯，每一口都是滿滿的幸福。
更驚喜的是，他們的價位親民，就算大吃一頓也不心疼。
這邊有一個小祕方，燒臘一定要淋上老闆準備的精華〝鴨油〞，這可是鴨肉的精華，雖然有點鹹，但是淋上後整個燒臘就充滿了靈魂，讓原本就爆汁的燒臘更加好吃喔！
老板開在連鎖店旁邊，果然是自信滿滿。
這間爆汁燒臘絕對是冬山的一個小驚喜，大家有機會來冬山的話，真的不能錯過這裡的美味。我們一家都吃得津津有味，保證你們也會喜歡上這裡的「爆汁」魔力！
店家名稱： 吉品燒臘便當（冬山店）
店家地址： 宜蘭縣冬山鄉冬山路一段982號之3
營業時間：週日公休，週一至週六 10:00–13:30、16:00–19:00（營業時間以店家為準）
電話：03-9592323
停車場：無停車場，但門口有白線可供臨停使用。
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