客家小炒全國爭霸賽中區初賽 28日南投登場

由行政院客家委員會、南投縣政府共同主辦，臺中市、苗栗縣、彰化縣和金門縣等4縣市政府協辦的「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」，將於7月28日上午10時起在南投縣會展中心盛大展開。今日南投縣文化局舉辦活動宣傳記者會，安排主廚上菜秀及小炒美食介紹，為精彩賽事及周邊活動提前暖身。

南投縣副縣長王瑞德出席記者會表示，南投這次爭取到主辦客家小炒全國爭霸中區初賽，精心規劃豐富的藝文表演、特色產業市集及多元族群服裝走秀等內容，歡迎民眾28日到南投縣農工商會展中心，看比賽、吃美食、逛市集、玩遊戲，共同體驗客家文化及美食饗宴。

客委會產業經濟處副處長金玉珍指出，客家小炒全國爭霸賽起源於疫情後產業飽受衝擊，而發想推動的客家餐飲旅遊振興方案，到今年邁入第四年，樂見客家餐飲業者大多復甦，甚至抽不出空參加，也因此首度開放非客庄餐廳參賽，希望進一步為客家風味美食注入新活水。

文化局指出，這次承辦「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」，參賽隊伍來自臺中市、苗栗縣、南投縣、彰化縣和金門縣5縣市，比賽分為「傳統風味客家小炒」與「創意風味客家小炒」2組，每組各遴選20隊參加。初賽冠軍不僅能獲得獎金4萬元，亦將取得全國總決賽參賽權。