富基漁港亞洲萬里蟹大賞 明日還有免費試吃

【民眾新聞葉柏成新北報導】萬里蟹產季到來，今年度「亞洲萬里蟹大賞」今（19）日於富基漁市登場，新北市漁業處今（19）日邀請名廚詹姆士現場烹煮限定料理，現場民眾完成指定任務就可免費搶先嚐鮮。魚市餐廳亦同步開賣限定料理，民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋。

農業局長諶錫輝親臨現場與名廚詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬里蟹」，同時分享挑選萬里蟹的訣竅，並提供40份免費試吃給現場民眾搶先大飽口福！

名廚詹姆士現場示範為魚市餐廳設計的3道萬里蟹限定料理，分別為「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬里蟹」，不同風味滿足饕客味蕾，與民眾一同享受異國料理。

漁業處長簡明雄表示，今日來不及到場參與活動的民眾也別擔心，明（20）日12時20分、13時20分及14時20分，仍有上述3道限定料理各40份免費試吃活動。享用料理前還有「萬里蟹小學堂」，向民眾介紹萬里蟹種類、捕撈方式及蟳蟹管制規定，當日也可透過「萬里蟹九宮格」趣味遊戲獲得本年度萬里蟹特色禮品。