寵物友善鍋物店,龍蝦海陸套餐不用600元,冰淇淋吃到飽
有多款美味的自製湯頭,例如昆布湯甘甜濃郁、起士奶香鍋有義式香料的味道、麻辣湯頭以中藥香為主喝起來濃郁鮮香,可以單鍋也可以搭配成個人鴛鴦鍋,另外鴛鴦鍋也可以一鍋湯一鍋清水煮肉給毛孩吃,嚴選的肉品與海鮮品質都很不錯,加上豐富的肉量讓我們吃不完打包回家再吃一餐,醬料的部分有店家獨家的招牌搭配比例,來的時候可以先問問怎麼搭最好吃或是看看下方文章內的介紹分享,冷飲熱飲都有提供,冰淇淋區還可以自己添加配料,附近有多個停車場,想吃火鍋就來這家。
以簡約的灰白色調作為主要的裝潢顏色,配上暖色系的燈光,讓我們覺得有一種溫馨感,走道和座位之間也有稍微隔開,基本上不會覺得擁擠。
椅子底下有可以放物品跟包包的置物,但還是會建議重要物品請隨身攜帶。
有生命力和故事性的擺設,讓簡單的牆面也變得不單調。
例如像是書本、場記板、火車…等,都有一種紀錄美好瞬間和開啟一趟旅程的寓意。
飲品的選擇很豐富,旁邊還有白開水可以取用。
冰品的口味不定期都會做更換
有一般還有水果跟茶香系列
內用消費冰淇淋都可以無限享用
也有提供彩色巧克力米、麥片、棉花糖可以一起搭配。
覺得挖起來還蠻好挖的,不會有那種很硬挖不太動,但是小孩或是力氣小的還是會需要同行者的幫忙。
在醬料區的旁邊還有汽水跟咖啡,以我們自己看過火鍋店的飲品種類他們家算是不少。
醬料區乾淨整潔不會有油膩膩的樣子
除了我自己很喜歡的蔥油醬外
店員建議可以用沙茶1特調麻醬0.3-0.5左右來混搭
因為我先加了麻醬,擔心沾不完,所以改成沙茶一點點麻醬比較多,這樣搭配後稍微帶點顆粒感,味道真得很不一樣很香很好吃,沾肉或是海鮮味道很棒。特調麻醬的香味也跟一般古早味的麻醬味道不同,會帶點胡麻醬好吃的酸味,大推來他們家的時候一定要嘗試看看。
商業午餐-豬肉
先選湯底再選主餐,然後選肉類跟單點,除了昆布湯底之外,+20元還有泡菜或藥膳湯底可以選,這一鍋在菜單上被分類在商業午餐。
肉盤跟菜盤跟一般火鍋店差不多,我們還蠻喜歡這個肩胛肉的肉質,但跟另外兩鍋相比就會小一點,適合不想吃多或是吃不多的朋友可以點。
有蔬菜、菇類、豆皮、米血、魚餃、蛋餃……等
這一鍋搭配的是基本的昆布湯,味道有柴魚的香還有昆布的海味跟甜味,味道喝起來甘甜鮮美,店員都會主動來詢問是否要加湯,如果需要時他們沒有注意到,也可以請店員來添加,由店員來加湯有很多火鍋店就會加服務費了,他們家沒有加這個是覺得會想點讚的。
肉質Q彈帶有些許的嚼勁,咀嚼時可以吃到肉的鮮甜,油脂的部分也不會很多。
安格斯霜降牛+雪紋松阪豬
單點一種肉品三百多,任選兩樣肉量不減,覺得當然點兩種更划算,選擇免費的昆布另外搭配麻辣的湯頭,麻辣是店家自己熬煮的,辣度都可以依照喜好來做調整。
安格斯霜降牛,油花分布的很均勻。
牛肉吸收到了麻辣的中藥香,吃的時候會先品嘗到麻辣的湯汁,肉質很嫩很好咬,咀嚼時也會有微微的肉汁。
雪紋松阪豬看得到美麗的紋路
吃得到豬肉的甜味,然後有一點點脆脆的口感。
菜盤很豐富,跟商業午餐不太相同的地方大概有多了豆腐、南瓜、杏鮑菇、香菇…等,還有可以現吃也可以煮的冰心地瓜。
龍蝦海陸個人套餐
扣除湯底價格,不用600元就有肉有海鮮有龍蝦,喜歡吃原味的很推薦就點昆布,想來點義式風味的他們家的起士奶香鍋真得好推薦,喝起來香濃但因為香料又不會這麼的膩口,跟燉飯的味道有點像,這個湯頭我們一致都覺得很喜歡。
龍蝦有先切塊,天使蝦有先把背部的殼稍微剪開並去除蝦線,方便烹煮後食用。
龍蝦跟新台幣100元鈔票的對比,整尾的長度跟百元鈔差不多。
特選培根牛,從生的來看肥瘦各半,烹煮後油脂的部分化作更鮮甜的肉香。
特選低脂豬,以瘦肉居多,油的部分會稍微帶點嚼勁咬起來很香。
飽滿厚實透亮的肉質,看起來就很新鮮。
換跟奶香鍋一起搭配,濃郁的奶香與海鮮的鮮味完美結合,蝦肉也不會黏在蝦殼上。
單點的麻辣鴨血,已經是熟食可以直接當作小菜吃,也可以加入麻辣湯頭增加香味的層次感和吸收更多湯汁。
裡面吸足了湯汁,會稍微帶點甜味跟麻辣鍋有微微的不同,口感水嫩中帶點彈性,咀嚼後辣的香氣才在口中繚繞。
吃完鹹食後,用好吃的甜品來做結尾,左邊是木瓜牛奶,吃得到木瓜的香氣和淡淡的奶香,右邊是抹茶,吃得到回甘的茶香,再加上巧克力米和麥片脆脆的口感和棉花糖軟軟QQ又甜甜的味道,是一道口感豐富又不會太甜膩好吃的冰淇淋。
咪拉鍋物
台中市北區山西路二段109號