寶林中毒案新進展! 廚師糞便驗出"邦克列酸"

生活中心／李世宸、談駿豪 台北報導

寶林茶室食物中毒案，中央在胡姓代班廚師糞便中也驗出邦克列酸陽性，推測料理過程中接觸到汙染源，但卻不向其他患者出現嚴重肝腎症狀，連醫師驚嘆，胡姓廚師恐怕是邦克列酸的罕見共生體，而昨天食物中毒案也新增一名39歲女子，吃了寶林炒麵而腹瀉噁心，不過她的邦克列酸檢驗是陰性。

寶林中毒案最新進度，在胡姓代班廚師糞便中，再驗出邦克列酸，總計手部和糞便都驗出毒素，但寶林茶室已出現2名死者，而身為關鍵被告身分的這位廚師，健康問題備受關注！衛福部次長王必勝：「我們也擔心他（代班廚師）的身體狀況，所以昨天也特別請他，到醫院去抽血還有驗尿，那麼我們發現他各種生化的數值上，或血液的數值上面都還蠻正常的，那在血液跟尿液上面，也沒有驗出所謂的邦克列酸，他可能有吃到，但是濃度很低，所以沒有對他身體產生影響，那後續已經也代謝掉。」

衛福部研判廚師身上毒素已經被代謝，但其他環境採檢包括寶林茶室和廚師家中都沒驗出邦克列酸，讓外界驚嘆廚師也太幸運，沒有任何中毒現象，還有醫師驚嘆，胡姓廚師恐怕就是邦克列酸的罕見共生體！一般內科醫師姜冠宇：「宿主的免疫力，跟病原體它所產生的毒素，是達成一個平衡，那其實並不會對宿主，造成任何症狀的發生，別人的免疫力，就不一定是這麼一回事了。」

醫師也從過去文獻研判，邦克列酸清洗相當困難，甚至要用到複雜化學劑反覆消毒才能夠清除，無法透過一般洗手方式去除，而寶林案也新增一名39歲女，吃了寶林炒麵，出現腹瀉、噁心和全身倦怠，但採檢她身上邦克列酸呈陽性，總計整起寶林中毒案，通報34人當中，共有32人採檢出陽性，還有4人在加護病房救治，邦克列酸風波持續燒，除了醫治受害者也得找出更多方法防治食物中毒。

原文出處：寶林廚師糞便驗出「邦克列酸」 醫嘆太離奇：恐是罕見共生體

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