寶林案又添1死! 40多歲女器官衰竭 累計4喪命

台北市 / 方莉婷 黃瑞麟 報導

寶林茶室食物中毒案,今(29)日又傳出有一名患者死亡,是一名40多歲的女性,住在馬偕醫院,因病情嚴重、多重器官感染,家屬決定放棄急救,目前寶林案已經累積4例死亡個案,只是之前雖然在廚師的手部和糞便中,有驗出邦克列酸,但溯源驗唐菖蒲柏克氏菌,包括廚房、廚師、廚師住所和粿條上下游廠商,通通都是陰性,謎點重重,醫院要救治患者,也礙於沒有邦克列酸解毒劑,只能提供支持性療法。

寶林茶室食物中毒案,事發至今已超過一個月,今(29)日又新增一名死亡個案,累積共四名患者死亡,衛福部次長王必勝說:「病情是比較嚴重,包括感染的部分器官衰竭的部分,也已經呈現一個不可逆的狀態,所以就是不幸的過世了。」王必勝透露,目前還有兩名重症個案,其中一位居住在萬芳醫院,已經進行完換肝手術,在加護病房恢復當中,另一名住三總的患者,則還在等待換肝,台北市衛生局長陳彥元說:「在三總的這一位,可能在評估所謂的換肝,只是因為他目前意識是低度的狀態,目前醫療單位都還在評估當中。」

只是寶林案發展至今,依然疑點重重,原本衛福部先檢測相關檢體,是否有邦克列酸,結果驗出廚師手部和糞便,出現邦克列酸陽性,縮小搜查範圍認為病原可能出自寶林廚房,但溯源檢驗唐菖蒲柏克氏菌椰毒病原型,不管是寶林茶室粿條上下游廠商,廚師個人檢體和住所環境檢體,通通都是陰性,所有檢體結果出爐,衛福部也已宣布結案,但仍然疑點重重。

毒物專家顏宗海說:「到目前為止,我們還不曉得說,污染食物的來源是哪一個,我們只驗到毒素,可是病原菌到目前都沒有培養出來,所以說目前邦克列酸引起的食物中毒,它完全沒有解毒劑,我們治療都是支持性的療法。」台灣發生首次邦克列酸食物中毒事件,源頭調查和病患治療,都相當困難,只期盼寶林案的重症患者,能早日恢復健康,回歸日常生活。

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