談到涼拌菜的好處，因為烹煮時不會揮汗如雨，而且可以吃進較多的營養素，更重要的是涼拌菜的熱量較低，雖然有飽足感，但不容易胖。 1、烹調者可以優雅的準備 夏季廚房溫度真的令人退避三舍，而涼拌菜只需將各種食材，連同醬料均勻拌勻，所以，烹調者不用再揮汗如雨的蒸炒燉煮，也不會吸入過多油煙。 2、全食物（Whole Food）營養價值高 蔬果因富含抗氧化劑、植化素及各種維生素，而這些營養素遇到高溫烹煮時容易破壞，而涼拌菜能攝取到食物最原始的狀態，因此，營養價值高。 3、低脂肪適合減重 涼拌菜不會有過多的烹調用油，多半都是拌在食材裡的苦茶油、亞麻仁油、芥花油或橄欖油等，可以吃進好的脂肪。此外，體積大的蔬果，熱量低，不僅可以增加飽足感，也不怕變胖。 哪些食材適合涼拌呢？ 營養師推薦這3種營養食材，好吃又健康： 1、紫洋蔥：洋蔥味道濃郁、口感香脆，是許多涼拌料理都會添加的食材，其富含維生素B群，還有硫化物和類黃酮等抗氧化物質，對心血管很有幫助。尤其紫洋蔥，因顏色較深，所富含的硫化物也較高，能夠促進脂肪代謝，並且保護肝臟幫忙解毒。 2、番茄：大家都知道熟的番茄才有茄紅素，但可別忘了，吃涼拌的番茄，才能吃到
娛樂中心／林汝珊報導 一年一度端午節連假到來，家家戶戶開吃粽子，但一小顆粽子往往熱量超標，讓人想吃又怕胖，如何開心吃又不會胖，營養師提出南北部粽子差異，吃的時間及方法
【陳靜文／台北報導】「歌神」張學友昨（６/7）在小巨蛋的《張學友60+巡迴演唱會》第4場演出前，突然宣布取消演出，他表示自己感染RSV（呼吸道融合病毒），出現喉嚨痛、流鼻水、鼻塞症狀，無法正常發聲，因此取消演出，讓大批歌迷相當錯愕與擔憂。胸腔科醫師蘇一峰表示，RSV感染以呼吸道症狀流鼻水、喉嚨痛、咳嗽為主，但嚴重可能產生肺炎與氣喘！
糖尿病可以痊癒嗎？如果血糖控制下來，是不是糖尿病就治好了？醫師表示，糖尿病不是一個非黑即白的疾病，建議調整每個變項，糖尿病患者會有很大的機會夠夠從糖尿病區間，回到非糖尿病區間。 血糖數據都變正常
「歌神」張學友因感染呼吸道融合病毒（RSV）決定暫停在台灣的演唱會！台大兒童醫院小兒科主治醫師黃立民指出，RSV是一種所有年齡層都可能感染的病毒，除了兒童外，銀髮族及患有某些呼吸道共病的成年人也需高度注意。他強調，感染RSV的慢性病長者住院風險會比一般人高，特別是那些患有「慢性阻塞性肺病、氣喘、糖尿病、冠狀動脈疾病及鬱血性心衰竭」的患者，更需要特別留意。
生活中心／李世宸、曾宸洛 新北報導腸病毒疫情升溫，疾管署預估在六月達到高峰！提醒民眾注意幼童傳播風險，以及罹患腸病毒的警示症狀，醫師建議，從飲食、生活習慣到補充營養著手，來有效提升免疫力，補充益生菌也是啟動免疫力的關鍵。原文出處：預防腸病毒傳染 醫師建議補充營養強化免疫力
根據衛生福利部國民健康署於112年「成人肥胖防治實證指引」，台灣在2017-2020年的調查中顯示，18歲以上成人過重及肥胖盛行率攀升至50.3%。常見的糖尿病、心血管疾病、退化性關節炎，甚至身心疾病的憂鬱或是某些癌症的風險因子都包含肥胖。此外，台灣十大死因中更是有八項與肥胖有關，因此體重控制會是國人日趨需要注意的健康課題。 肥胖評估指標 控制體重的第一步就是了解如何評估，常見的評估指標有BMI和腰圍兩種： BMI(kg/m2)•正常＜24•24≦過重＜27•肥胖≧27 腰圍(cm)•男性≧90•女性≧80 體重失控上升 中醫依體質對症下藥 體重控制的核心是熱量的加減， 中醫師陳資昀醫指出，體重下降就是讓熱量消耗大於熱量攝取，困難的點通常是生活模式的改變、口腹之慾的控制以及熱量逆差時的不適感，而這些方面都可在中醫的辨證下，透過針灸用藥克服，以期望為民眾的健康促進及體態維持帶來幫助。 1、脾胃濕熱美食當前總難以自拔，甜食是另一個胃。因為熱在脾胃導致食慾過剩，過量飲食又消耗不掉就成為濕。這類型的人多見應酬頻繁、重口味飲食或菸酒習慣，會有口氣體味較重、大便偏硬、解便不暢等表現，糖尿病也容易出
[周刊王CTWANT] 黃立民先前曾說明，呼吸道融合病毒(RSV) 是一種常見的傳染性病毒，會影響肺部和呼吸道，和流行性感冒病毒一樣需要受到重視，尤其是對於60歲以上的民眾，因為年齡增長導致免疫力下降，導致罹患嚴重疾病的風險增加。RSV感染的症狀，包括流鼻水、食慾減退、咳嗽、打噴嚏、發燒或...
國衛院與台北醫學大學營養學院研究發現，國人體內的"塑化劑代謝物濃度"，是美國、加拿大、德國等先進國家的2到7倍。主要是因為外食族，經常用到塑膠袋和紙碗裝熱湯，也有家中的不沾鍋塗層已經磨損卻捨不得換。但專家提醒，塑化劑是內分泌干擾物質，又稱為「環境荷爾蒙」，不但會影響兒童生長發育、還會增加不孕與癌症的風險。
記者簡浩正／台北報導常用塑膠袋和紙碗裝熱湯要注意！外食是一般民眾與上班族的日常，不過國內日前食安事件連環爆，引發國人對食品安全的關注。但專家提醒，除了食物原料外，在食材各層面、處置
中部中心 / 許家程、李柏瑾台中報導台中一名剛出生的新生兒，被診斷罹患脊髓性肌肉萎縮症第一型，家長帶到中山附醫就診，院方評估，患者得施打一劑要價4900萬的基因治療針劑，才能改善病況。這也是該針劑納入健保給付後，全台年齡最小的患者，接受脊髓肌肉萎縮症第一型治療成功的案例。原文出處：健保給付新生兒首例！4900萬元基因治療針 為罕病嬰注入新生
名製作人、億萬票房導演「寬姐」邱瓈寬的母親，在1日上午7點因肺炎於台北榮總逝世，享耆壽93歲。追思會將從6日起至14日上午10點至下午6點開放，今（8）日是靈堂開放第3天，女星王彩樺、林美秀以及白雲，一前一後來到現場，白雲現場也聊到了日前承諾為唐治平母親辦後事的消息。
娛樂中心／林汝珊報導 百萬YouTuber蔡阿嘎昨（6日）晚間突發布聲明，解雇任職10多年的團隊元老蘿拉，透露對方不法行為嚴重影響公司。事件一出震驚全網，也有疑似同業出面爆料
娛樂中心／綜合報導 百萬YouTuber蔡阿嘎受到許多粉絲愛戴，怎料昨（6日）卻突然宣布開除資深員工蘿拉，並聲明蘿拉個人行為均與公司無關，如此大動作切割也讓外界瘋猜真
娛樂中心／彭淇昀報導 百萬YouTuber蔡阿嘎昨日（6）發出律師函，宣佈解雇元老級員工蘿拉，指出對方涉及不法行為，但未說明具體原因，引起外界瘋猜。對此，有知情人士透露，蔡阿
立法院內政委員會5日審查「打詐四法」相關法案，院長韓國瑜在下午無預警地現身委員會，待了半小時並專心聆聽逐條討論。對此，民進黨黨團總召柯建銘則批「在演什麼戲啊？」引發譁然。但當時委員會主席、綠委吳琪銘有請現場立委、行政官員齊鼓掌歡迎韓國瑜，因此當記者追問柯建銘此事時，他尷尬說「漏氣了」。
娛樂中心／綜合報導 百萬網紅蔡阿嘎6日晚間突然宣布開除旗下資深員工「蘿拉」，指她涉入不法行為造成公司重大損失，後續已委託律師處理。消息傳出後，隨即引發熱議，曾與蔡阿嘎
娛樂中心／周孟漢報導在Youtube頻道上擁有251萬人次訂閱的網紅蔡阿嘎，經常拍攝影片分享生活日常，幽默的講話風格，深受大批觀眾喜愛。不過，今（6）日他卻突然貼出律師函，表示在公司資歷超過10年的資深員工「蘿拉」有不法行為，嚴重影響公司利益，即日起已將她開除，目前已委託律師處理後續，消息曝光後，讓網友們一陣譁然。
[周刊王CTWANT] 蔡阿嘎昨（6日）在社群平台PO出律師聲明，內容寫道「因蘿拉個人不法行為，嚴重違反蔡阿嘎工作室所屬公司之公司政策及工作規則，造成公司重大損失，公司不得已終止與蘿拉之勞雇關係。」該份聲明還強調，關於蘿拉的個人不法行為，蔡阿嘎及其團隊成員事前並不知情，往後與蘿拉不...
[FTNN新聞網]記者蕭宥彤／綜合報導YouTuber蔡阿嘎昨（6）日突然發出律師聲明宣布，開除元老級員工蘿拉，並指出對方的「不法行為」與公司無關，且嚴重影響公司...
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