寶林茶室疑食物中毒案2死 衛福部專家：米酵菌酸可能性高

台北市信義區寶林茶室案信義區寶林茶室疑食品中毒案多人就醫，目前2人身亡。衛福部次長王必勝27日晚間表示，經召集毒物學專家、收治病患醫院醫師及疾管署、食藥署等單位討論，偏向認為毒素引起，且米酵菌酸可能性高。

王必勝27日傍晚在疾管署受訪時說明，已召集6名毒物學專家、收治相關患者醫院的醫師代表、感染科權威醫師張上淳，及疾病管制署、食品藥物管理署、法務部法醫研究所代表、環境部化學署等單位，首次召開專家會議。

王必勝解釋，此會議主要目的就是交換臨床訊息、毒理知識、實務疫調等訊息，希望收斂討論，找到比較貼近事實的原因，並且展開檢驗。目前受影響個案數共有11名個案，其中2人不幸過世，3人仍在加護病房、1人在普通病房接受治療，並有5人返家休息，另有2人剛通報進來，仍在釐清當中。

疫調結果，王必勝指出，個案都曾在3月19至22日間到在寶林茶室用餐，有食用粿條、河粉等餐點，為使用同一原料製作；臨床症狀上，尤其住院較重症者，症狀都相當類似，症狀很急，有急性肝衰竭引發後續器官衰竭情況。

王必勝續指，專家經討論認為問題最有可能是從食物來，至於是微生物污染或毒素引起，綜合臨床表現、疫調資料等資訊，專家想法偏向是毒素造成；先前已被提出討論的毒素「米酵菌酸」，經考量過去文獻、臨床表現等，大家認為可能性很大，不過仍不排除下毒可能性。

王必勝提到，食藥署已帶回35種食材、病人檢體展開檢驗，要檢驗米酵菌酸必須要標準品，目前食藥署、台大醫院、榮總已展開訂購，預計下週會送到、可以展開檢驗；對於28日司法相驗解剖，則包含農藥等其他毒物都會檢驗，不會只鎖定1項毒物。

王必勝強調，若此次事件確定為米酵菌酸造成，即為國內首次因米酵菌酸造成集體食物中毒事件。呼籲民眾，若過去2週有去事發餐廳且有不適症狀，應進行通報；此外也已向各大醫院說明，回溯有類似症狀的患者並進行通報，對於未來各大急診室若接獲相似症狀病人也會討論相關治療方針。

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