寶林茶室粿條供應商在新北 衛生局令業者停售、下架回收

北市遠百信義A13「寶林茶室」疑似食物中毒案持續延燒，累計11名個案、造成2死，目前中毒原因仍有待釐清。而寶林茶室的粿條（粄條）供應商位於新北市，新北衛生局今（27日）會同食藥署前往查核，儘管業者表示只有寶林茶室出問題，衛生局仍令業者預防性暫停製作及販售，並要求下游商家自主下架回收。

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新北衛生局指出，寶林茶室疑似食物中毒事件截至目前，共接獲4名新北市民通報，分別於3月19至22日期間至該店用餐，其中3人食用炒粿條、1人食用炒河粉，目前1例症狀改善、1例加護病房治療中，2例死亡。目前中央與台北市正進行相關檢體採檢以查明釐清可能原因。

此外，因寶林茶室的粿條由新北市業者製造供應，新北衛生局今天會同食藥署查核，已知粿條主要販售予3家中盤商並有販售至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業。

儘管供應商表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條出現異常事件，未有其他業者反映異常客訴，衛生局為求周妥，現場抽驗相關原料及粿條成品送本局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。

而本案因有患者反映食用的炒粿條有酸味，目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當、交叉汙染或其他因素所致，新北衛生局已令業者預防性暫停製作及販售粿條食品，並主動通知下游自主下架回收。

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