獨家／名醫江守山曝1關鍵毒素驚吐寶林茶室案「恐再添死傷」

三立新聞網

2024年3月27日上午12:10

記者施春美／台北報導

素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒事件，受害人數已有9人，其中1人不治、2人命危。腎臟科醫師江守山認為，這次食物中毒災情嚴重，致病原因可能有2種，一為米酵菌酸，一為黃麴毒素，尤以前者機率大，因為米製品只要保存不當就可能產生米酵菌酸，微量即可能造成傷亡。

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江守山接受《三立新聞網》採訪時表示，黃麴毒素生存於含有油脂的玉米、花生，米酵菌酸則無需油脂就能生存，此次受害者食用的炒粿條屬於油脂少的米製品，因此毒素可能是由椰毒假單胞菌引發米酵菌酸。

他表示，米酵菌酸會阻斷細胞的呼吸電子傳遞鏈，危害人體肝腎等器官，首先會重創肝功能，造成肝昏迷，因此患者會出現意識不清、昏迷等症狀，嚴重可致死亡。

江守山表示，此次食物中毒事件嚴重，毒素來源可能是料理中的馬來西亞椰子等食材污染米製品所致，過去可能未曾發生料理遭受污染，而此次會爆發可能在生產環節中出現問題，所以才會爆發如此嚴重的災情，「應該還會有更多受害者。」

中天新聞網·
你中了嗎？「三大病毒齊發」好多人生病...醫示警「發燒一定要就診快篩」
超多人生病！近日許多病毒齊發，對此，小兒科醫師陳信宏提醒，發燒一定要就診快篩，才能對症治療，最近發燒第一名流感、第二名腺病毒、第三名新冠病毒，除了上述的病病毒以外，也出現許多感染「人類間質肺炎病毒」的患者。
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TVBS新聞網·
小滿開運養生禁忌一次看！命理師示警：4生肖當心了
今（20）日晚間21時01分將迎來二十四節氣之一的「小滿」，含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿，且這天民俗上有不少禁忌。對此，民俗專家楊登嵙點名4生肖在小滿這半個月要特別留意，並分享開運養生禁忌。
臺灣時報·
沈伯洋重摔照MRI遭疑浪費醫：嚴重都會使用
立院挑燈夜戰審國會職權修法，朝野爆發激烈衝突，民進黨立委沈伯洋重摔照核磁共振MRI，遭疑浪費醫療資源；，醫：神經學症狀嚴重都會使用。（圖/沈伯洋臉書)
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中時新聞網·
好多人生病！醫曝發燒「3大病毒」：一定要快篩
近期病毒大爆發，好多人生病發燒！小兒科醫師陳信宏指出，發燒一定要去快篩，才能對症下藥，根據診所統計，最近發燒病人最多的是得流感、第2名腺病毒、第3名新冠病毒。
公視新聞網·
人類間質肺炎出現感染潮醫師建議：有發燒就要快篩
近期國內除了腸病毒及諾羅病毒持續流行中，還有不少患者出現高燒不退、劇烈咳嗽等狀況，經診斷發現是感染人類間質肺炎病毒（hMPV）。醫師表示，hMPV尚無抗病毒藥物及疫苗可治療，雖然不易引發重症，但容易讓孩子高燒數日，嚴重者會併發肺炎住院。另外，包括流感、腺病毒、新冠病毒感染後，都會有明顯發燒症狀，因此提醒民眾一旦發燒，一定要快篩，才能正確診斷對症治療。
民視·
口罩令今起全面解禁! 6大情況仍"建議"佩戴
生活中心／陳堯棋陳聖翰台北報導因應新冠疫情實施的口罩令，今天（19日）開始全面解禁，包括醫療院所等八大類場所不再強制戴口罩，但國內近期腸病毒正進入流行期，加上呼吸道疾病齊發，醫師示警，如果出入高風險場合，能戴最好。尤其如果持續發燒不退、嚴重咳嗽，可能感染"人類間質肺炎病毒"，建議盡速就醫。
常春月刊·
新冠康復後咳嗽不停，中年婦不菸酒罹肺癌
51歲陳女士去年底確診新冠肺炎，解隔離後原本的咳嗽經藥物治療，不但未緩解還咳的更嚴重。今年初前往臺中醫院經過一連串檢查，竟發現右胸有顆早期肺癌，經緊急會診胸腔外科醫師手術切除惡性腫瘤，術後久咳症狀明顯改善，目前門診持續追蹤中。誤認「長新冠」主婦不菸酒罹肺癌衛生福利部臺中醫院胸腔內科主任陳信如指出，患者是家庭主婦，不菸不酒也沒有肺癌家族病史，她到院時抱怨，去年底確診新冠肺炎時僅輕微咳嗽，但解隔離出關後卻持續咳不停，她以為是大家口中的染疫後遺症「長新冠」，沒想到吃藥都不見改善還越咳越嚴重，只好到醫院求助醫師。醫療團隊幫她進行胸腔聽診等檢查正常，經開立解咳藥物後症狀也有緩解，原本以為只是單純「長新冠」，卻在進行胸部X光檢查後，意外發現右肺疑有一個約1.5公分之不規則狀結節，進一步安排電腦斷層攝影與切片檢查，確診為肺腺癌。持續咳嗽治療未改善超過兩周應至胸腔內科檢查陳信如表示，新冠疫情雖已解封，但染疫後卻仍有部分患者久咳不癒，臨床上統計，約有15%~20%民眾，染疫解隔後一個月仍會出現疲憊、久咳不癒、呼吸困難等症狀；染疫後一年仍有2.5％仍持續出現久咳不癒等症狀，嚴重影響生活品質。由於久咳
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CTWANT·
賴神就職喊立院多數尊重少數綠歡呼　但下一句現場突靜默
[周刊王CTWANT] 賴清德這段談話引起立委重視，立委直指是回應上週五朝野立委在立院為了國會改革五法闖關、意見不合大打出手而表態。賴清德接著表示，立院議事運作應該遵守程序正義，「多數尊重少數」，賴總統發言至此，停頓了一下，現場立即響起響亮的鼓掌歡呼聲，外界也認為，賴總統應是打...
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讓「檢舉達人」們失望了！　剩5種交通違規可檢舉　這8項將取消
記者莊淇鈞／新北報導新北市警察局表示，立院三讀通過《道路交通管理處罰條例》部分條文修正，針對交通部所提「微罪不記點、也不開放民眾檢舉」的修法方向，目前僅保留騎機車未依規定戴安全帽、
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政治中心／施郁韻報導正副總統當選人賴清德、蕭美琴將於今（20）日上午宣誓就職，賴清德第一夫人吳玫如搭禮賓車前往，出席貴賓包括台積電創辦人張忠謀、「防疫女神」藝人賈永
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520就職演說牽動台股局勢！台股今（20）日開盤呈現膠著盤整，小幅漲跌，市場聚焦在賴清德就職演說內容，不過就在11時40分左右演說完畢，台股卻呈現「大跳水」，跌逾百點至21120點，大型權值股台積電（2330）走跌10元至825；鴻海（2317）跌3元至167；緯創（3231）下跌0.5元至111.5。
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TVBS新聞網·
最辣女木工！隋棠「下半身失蹤」裝修　一彎腰長腿全看光
43歲辣媽隋棠和老公「Tony哥」育有2子1女，連生三胎的身材依然凹凸有致，近日隋棠PO出自己在家做木工的火辣照片，「下半身失蹤」的穿搭秀出筆直長腿，成為照片中一大亮點，堪稱是最辣的女木工師傅。
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TSNA·
中職》影／挑戰次數、本壘攻防有變更　28日起實施
中華職棒聯盟今召開總教練會議，針對挑戰次數、本壘攻防討論，會中決議，確定使用日職2＋N模式，每隊各有2次挑戰權，挑戰失敗才扣次數；另本壘攻防部份，回歸波西條款本意，取消相關但書，包含接球路徑預測，在未接到球之前都不應該阻擋跑者路徑，今會議相關規定將在5月28日起適用。
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Yahoo奇摩旅遊駐站達人·
台中東勢獨門手工「灌蛋餅」，鐵爐烘烤、做工繁瑣，極具特色的眷村美食，糖酥餅也很推！
這家老袓手工灌蛋餅、糖酥餅在我口袋名單放到快發霉，某天剛好住台中，一大早就拉著朋友往東勢跑，就是為了吃吃這家鐵爐烘烤、做工繁瑣，極具特色的眷村美食『灌蛋餅』。這家也被在地人暱稱為『兩怪蛋餅』，因為蛋餅長的奇怪，老闆的姓氏也奇怪，而祖家半世紀以來，一直在巷弄內做灌蛋餅，是超人氣在地排隊老店。
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中天新聞網·
快訊/灰狼粉碎金塊二連霸夢晉級西冠！　愛德華茲賽後霸氣嗆球評畫面曝
明尼蘇達灰狼今（20日）客場交手丹佛金塊，這場搶七大戰由灰狼以98-90勝出，粉碎衛冕軍的二連霸夢，這也是灰朗隊史繼2004年以來，首次挺進西區冠軍賽。
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中天新聞網·
曾來台被「吃屎哥」抱過…金塊MPJ生死戰大烙賽　向全隊道歉：我的錯
今（20）日西區季後賽次輪第七場生死戰中，衛冕軍丹佛金塊以90：98慘遭明尼蘇達灰狼逆轉，二連霸美夢徹底破碎。賽後，金塊前鋒「MPJ」小波特（Michael Porter Jr.）坦言自己因此役表現不佳有向全隊道歉。
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Yahoo奇摩股市·
賴清德520演說後…觀光、航空股急跳水　2檔嚇到跌停
賴清德新政府今（20）日正式就任，外界原本期待520行情，但稍早的就職演說結束後，台股卻急殺逾百點，其中與兩岸關係攸關的觀光、航空族群，幾乎倒一片。專家指出，原先市場有所期待，但政府今天沒有釋出具體細節，短線失望性賣壓湧現，自然壓抑股價，但中長線仍偏正向趨勢，震盪拉回時反而是買點。
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匯流新聞網·
蕭美琴淚灑道別蔡英文叮嚀吳玫如「妳會比較辛苦」
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潘裕文熱戀小9歲大馬歌手！告別7年單身存成家基金
潘裕文推出新歌〈7AM〉，更趁勢宣布單身7年的她終於脫單，和馬來西亞歌手Zen俊倩交往中，其實雙方已經認識多年，在2022年底，潘裕文到吉隆坡演出時，兩人有機會再次聚首，因而展開了一段新的緣分，進而開啟這段遠距離戀愛，他也將這樣的故事寫到歌曲裡。
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