【寶林食安風暴】林淑芬點出通報整合要檢討 薛瑞元：夏天食物中毒多「搞不完」

胡順惠

寶林茶室食物中毒案引全台民眾恐慌，民進黨立委林淑芬今（3/28）日在立法院質詢時表示，寶林茶室是大百貨公司裡的連鎖品牌，發生食品中毒案件讓人更焦慮，這種非典型的中毒案例，制度面上還要醫院「24小時內出現2例」、「出現死亡案例」才通報，制度面應該如何改善？衛福部部長薛瑞元無奈回，夏天食物中毒案多會「搞不完」。

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林淑芬今日在衛環委員會上質詢指，因為這類食物中毒案發生率低，一但發生沒危機意識，且寶林茶室責任險去年10月就過期，未來該如何預防？薛瑞元幫緩頰表示，責任險才停沒多久，沒辦法每天去稽查，且因為這家業者月底要停業；不過該回應無法令人信服。

林淑芬再怒轟，不管業者是否準備停業，保險停1天都不行，且已經半年沒有保險， 怎麼不說衛福部是否把關機制沒有好好設計？未來要怎麼預防？為何承認制度有問題那麼困難？制度面、執行面有無問題？薛瑞元回應，定期查核食品餐飲行業要去看責任保險，實際上看的是地方政府，跟地方政府要加強聯繫。

聽到稽查是地方政府責任，林淑芬說，不管是地方還是中央，對人民來講都叫做「政府」，希望消費者只要出現食安問題，每個廠商的保險責任應該都要接住，未來流行病學上，罕見中毒會越來越多，第一線發現非典型症狀要有通報機制，以免民眾還以為是健康制度出現問題，未來要如何接住？

薛瑞元表示，通報整合還要加強，醫院端目前規定24小時內出現2個以上、有死亡都要通報；林淑芬質疑「還要到死亡？」薛接著解釋，夏天食物中毒案例多，會搞不完，沒辦法負荷，應該針對如何快速把分散個案集合起來討論。

林淑芬說，制度面應該檢討，制度缺失造成人民缺失，政府應該要學到教訓，不應讓人民吃一頓飯人命就沒了，還以為是個人問題太冤枉，責任險快想想要怎麼處理。

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