「小吃、美食街」需標豬產地 陳時中：源頭管理

政府開放美豬進口，為了讓民眾有選擇權，所以食藥署公告包含小吃攤、餐廳等，都必須標示肉品源產地，違反者最高可罰300萬元，標示不實可罰400萬，而衛福部長陳時中今天也表示，有需要做源頭管理，並且將以迪化街做示範商圈，不過業者憂心，標示產地並不難，而是怕盤商私下將台美豬混合，根本無法分辨。

美式賣場人員：「它都還沒有進來，台灣都還沒有賣過美國豬。」

來到美式賣場，店員強調目前為止都沒有賣過美國豬，不過盒裝的肉品怎麼標示呢，來看看，豬肉品項和原產地都有特別標示MIT，至於牛肉，在最前面的品項上則是會寫「美國」，還會貼上美國農業部的貼紙，告知消費者肉品來源，美式賣場表示暫時沒有進口美豬的規劃，畢竟賣場直接對上游朔源相對容易，但是直接下肚的熟食又該怎麼辦。

記者吳姝叡：「政府開放美豬美牛進口，不過民眾外食就怕不知道肉品來源，吃了有疑慮，食藥署也預告說必須要清楚標示，陳時中更是點名迪化街要做為示範商圈，不過真的有效果嗎？」

迪化街小吃攤業者：「(肉品商)基於利益上的考量，如果說做成美豬台豬混合在一起，因為資訊的不透明，而且我們也沒有那個能力去判別美豬台豬之間的差異性在哪裡。」

連小吃業者自己也很憂心，因為要貼源產地標示不難，最怕的是自己也被肉商蒙在鼓裡。

衛福部長陳時中：「有需要從源頭管理，在源頭的標示把它做好。」

台北市長柯文哲：「(迪化街示範)這只是比方說，他(陳時中)先撥個預算給我們，再來研究一下。」

陳時中說要從源頭管理，食藥署也同步在28日公告散裝食品包含雞豬羊牛都必須標示產地，也就是說小吃攤、餐廳、美食街等都涵蓋在內，必須在卡片或菜單上註記或是用張貼、懸掛、黏貼的方式，但是大小不能小於2公分，標籤、菜單註記者也不能小於4公釐，違者可罰最高300萬元，明年元旦起實施。

但是經過層層盤商，產地資訊能否透明，攤商會擔心不是沒原因。

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