小番茄聽音樂變甜 青農創意亮點

中國時報【盧金足╱台中報導】 一臉明星樣的青年農民胡志宏，務農出奇招，種出「聽音樂小番茄」，汁多味甜，大受歡迎。台中市農業局今年2月推出「輔導國產農產品創新加工補助試辦計畫」，他也申請參加，希望以加工農產品分散風險，在沒有作物的季節，能在市場搶商機。 胡志宏擁有建築碩士學位，原先在台南從事房仲業，後來希望轉換跑道，因緣際會來到妻子故鄉台中，開始投入農業。 「我完全沒有農業背景，從零開始學習！」胡志宏是台中市府首創青年議會的第1屆青年代表，希望為農民、農業發聲，以創新想法突破農業的老舊形式。 胡志宏因自己愛音樂，也讓自己種植的小番茄聽輕音樂。音樂是否有助長效果？他說，看著小番茄從綠色轉成鮮艷欲滴的紅色，有音樂相伴，長成快樂健康的小番茄，吃起來特別甜美。 現在他研發果汁酵素，做出漸層顏色的純天然健康果汁，提升農業價值，不使用農藥，透過生物防治資材及費洛蒙達到生態平衡，生產出健康安心的農產品，更成立「囍朵農創」行銷平台推廣農產，讓農業變得很文創。 農業局長王俊雄表示，胡志宏來自台北，非農2代或農業科系畢業，年初市府推出「輔導國產農產品創新加工補助試辦計畫」，他也參與，打拚成為生力軍。