Yahoo奇摩新聞 小雪節氣東北季風強盛 藥膳養身宜溫補
而在今天，華人世界也迎來24節氣當中的「小雪」，其實在一周之前，中國大陸東北地區，就已經積雪厚重，滿符合這樣的節氣型態。雖然台灣還沒有這麼的冷，不過涼意也是相當明顯，尤其在今天入夜後，降溫又下雨，如果要進補的話，可別太過躁進，當季的白蘿蔔更是有助清熱解毒。
莫怪虹無影，如今小雪時。小雪時節，冬意漸濃。
志玄文教基金會講師 李錫利：「虹藏不見天氣上升，地氣下降閉塞成冬，由於不再下雨，所以彩虹也不出現了，天地閉塞轉入寒冬。」
東北季風南下，候鳥乘風抵台。季風吹抵台灣最南端，成了落山風。
恆春氣象站主任 薛全義：「藝文作家 胡澂，曾經在恆春竹枝詞中提到，最怕秋冬兩季中 颱風去後落山風。」
恆春古調：「若是到恆春，就要好天的時陣。」
恆春氣象站主任 薛全義：「東北季風受到中央山脈阻隔，一直到中央山脈南側，恆春半島端 一越而過，在恆春這邊 像溜滑梯一樣，下坡風這樣吹下來。」
小雪前後，落山風頻繁、強勁，也有無限風情。
屏東縣傳播暨國際事務處長 鄞鳳蘭：「我們把落山風的劣勢 變為優勢，然後把藝術跟落山風做結合。」
屏東縣傳播暨國際事務處長 鄞鳳蘭：「仿生獸只要靠風吹，它就能夠很優雅走動。」
藝術團隊 Tim Denshire-Key：「這是藝術家Theo Jansen的，展覽作品作品敘述荷蘭的傳說，以海灘生物為主題 。」
藝術在此因風而盛，氣溫降，要食補暖身得適量。
台中慈濟醫院中醫師 王嘉涵：「立冬開始就會吃一些藥膳食補，民眾會出現一些口乾舌燥，這就是進補太過，所以到小雪的時候，我們就要建議民眾，飲食可以清淡一點，可以喝一些荷葉菊花茶。」
補而不燥，白蘿蔔最適切，小雪之後美濃白玉蘿蔔正盛產。
農民 劉美梅：「冬天的蘿蔔叫做小人參，我們都會煮湯，喝的時候 就是會潤喉。」
湯頭的甘醇來自老菜脯，甕裡珍藏數十年醞釀出香醇，入冬醃漬，是客家庄長久以來的習慣。
農民 劉美梅：「蘿蔔它的新鮮度只有3天，你一定要醃漬醃老菜脯，葉子做成(醃)蘿蔔苗，這些都是奶奶傳承的手藝。」
冬季台灣中南部氣候乾燥，白蘿蔔從地冒出，潔白如玉。
農民 陳彥霖：「主要是天氣問題因為一直暖化，熱又一直下雨導致土壤不乾，(播)下的種子會爛掉，所以現在拖到十月中旬還在播種。」
農民 陳彥霖：「白玉蘿蔔它只吃露水，不能淹水淹水淹下去它就爛掉。」
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