少了外來客 觀光夜市業績驟降7成

張睿廷、譚宇哲、馮惠宜、柯宗緯、蔡依珍、陳育賢/綜合報導
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高雄六合夜市生意慘淡,用餐區在晚餐時間仍一堆空位。(柯宗緯攝)
高雄六合夜市生意慘淡,用餐區在晚餐時間仍一堆空位。(柯宗緯攝)
新北市永和樂華夜市屬內需市場,人潮減少3成,但相比觀光夜市 減少7成,狀況好上許多。(張睿廷攝)
新北市永和樂華夜市屬內需市場,人潮減少3成,但相比觀光夜市 減少7成,狀況好上許多。(張睿廷攝)

新冠肺炎疫情來勢洶洶,台北市士林夜市、饒河夜市,台中逢甲夜市、高雄六合觀光夜市首當其衝,少了外來客,業績驟降7成;但「疫情再嚴重還是得吃飯」,以內需為主的新北永和樂華夜市、桃園夜市等社區型夜市,業績僅約掉2成左右,與觀光夜市相比,所受影響相對較少。

士林夜市自治會無奈表示,春節以來國內外觀光客變少,攤商業績較過往同期減半,部分攤位更因生意太差暫時停業,多數攤商雖繼續苦撐,但不約而同大嘆生意很難做。

台中「逢甲夜市」人潮同樣銳減,雖部分名攤仍時有排隊人潮,但已不復見摩肩接踵盛況;台中市逢甲商圈遊客服務文化協會理事長王朝藝指出,夜市人潮至少減了4成,從昔日平日4、5萬人潮、假日10萬人潮,衰退到只剩2到3萬人潮。高雄六合夜市人潮也減半,原本晚間6時至9時用餐時間總是人聲鼎沸,現在變得相當冷清,攤商無語問蒼天,只能滑手機、聊天哈拉「度時機」。

泰國蝦業者說,以前忙到吃飯時間都沒有,現在最慘到晚間8時才「開市」做成第一單生意,觀光客大量減少後,生意幾乎可以說是23年來最慘。

相較之下,社區型夜市影響略為輕微,新北市永和樂華夜市自治會長許承揚表示,盡管夜市緊鄰捷運站,周圍又有不少住戶、社區,但疫情爆發後業績仍下滑近3成。有32年歷史的桃園觀光夜市來客以在地人居多,自治管委會總代表程亮光認為,目前小吃攤影響不大,秋冬旅遊補助夜市券半個月就拿到1.5萬張,且民眾仍搶在2月底結束前到訪使用,有助減緩疫情影響。

受疫情衝擊,各地攤商除與外送平台合作接單,也推出冷凍宅配商品;部分攤商甚至低價促銷,推出臉書打卡折扣、買一送一等噱頭,期將影響降到最低。

逢甲夜市名攤「激旨燒鳥」、「炳叔」、「帝鈞胡椒餅」都推出冷凍宅配食品。激旨燒鳥老闆曾建榮說,宅配冷凍串燒禮盒原是年節搶攻送禮市場推出,只要解凍後放進烤箱就能在家吃串燒,近日因疫情影響民眾出門意願,禮盒銷售量近日爆量成長20%。

近年迅速竄起的新竹市「東門市場」美食商圈,來客數明顯減少2至3成。著名的「肆爺炒泡麵」沈老闆表示,現在入夜人數少了近3成,但外送接單量也爆增2成,稍微平衡疫情衝擊。

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