Yahoo奇摩新聞 就怕吃到蘇丹紅 中藥行「現磨胡椒」銷量大增
台北市 / 李文彬 洪襲禹 趙若評 綜合報導
蘇丹紅風波越燒越烈，餐飲業紛紛受到影響，不過中藥行反而逆風成長，業績創新高，迪化街有家中藥行，天天用機器現磨胡椒粉，而且沒有其他添加物，濃濃香氣吸引不少客人來買，而金門也有家百年老店，平時生意就好，但受到「粉禁」影響，客人變多，天天要磨一公斤的胡椒，業績上漲三分之二。
一顆顆白胡椒，用湯匙慢慢推進機器裡，磨啊磨，濃濃香氣瞬間撲鼻而來，迪化街中藥行吳老闆說：「我們那個沒有添加物，純粹胡椒現磨現打現賣。」迪化街中藥行店員說：「一天只能倒50斤，一天喔八個小時。」從顆粒狀磨成細粉，一大袋現磨的胡椒粉，至少要花半小時，尤其蘇丹紅風波越燒越烈，位在迪化街的老字號中藥行，生意也蒸蒸日上，客人想買就必須等。
迪化街中藥行吳老闆說：「本來銷量是15斤20斤，現在都要超過30斤以上，供應量我出不來，(那怎麼辦怎麼跟客人講)，就盡量說一下叫他用訂的啊。」多了大概兩成，客人有買不到的話，就叫他改天來要先打電話訂，客人說：「因為他現磨的，你比較知道他沒有另外加什麼東西啊。」
不只台北的中藥行，位在金門的百年老店，一大早就有好多客人上門，桌上原本擺滿的小袋胡椒粉，瞬間被大量搶購，客人說：「我這個要挑送人的，太特別了又非常香。」、「我這個是要買送人的，因為非常香。」金門百年中藥行顏老闆說：「馬來西亞進口的，這邊的話我不加其他的添加物，所以是最純粹的胡椒粉。」
胡椒從馬來西亞進口，到這邊不添其他添加物，最純正的胡椒粉，香氣十足，又沒有任何添加物，金門味的胡椒粉，受到客人力挺，營業額大幅上漲，金門百年中藥行顏老闆說：「就是因為最近有蘇丹紅的問題，大家都喜歡來買比較純正的，一天的話，我們差不多要磨一百公斤左右，比平常的量，會再多差不多三分之二。」擔心吃到致癌物，民眾搶買天然胡椒粉，中藥行訂單接不完，在這波粉禁中，業績闖出新高。
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