山海風味聯名限定 仲夏旅遊節台鐵便當限量開賣

【記者 沁諠／台北 報導】臺灣鐵路管理局與交通部觀光局共同推廣「2023台灣仲夏旅遊節」，特別合作開發聯名「台鐵仲夏便當」；由於臺灣山、海交織，臺灣鐵路也分為山線、海線，故台鐵便當本次推出海、陸兩款風味便當。雙風味便當將於6月22日起在臺北、松山、南港等處夢工場販售，配合活動展期的前半月(6/22~7/6；「台鐵仲夏鹹香豚肉便當」)、後半月(7/7~7/21；「台鐵仲夏鮮灼小卷便當」)分段發售不同風味便當，合計限時販賣一個月，售價為150元，每日限量100個，售完為止。

本次由臺鐵七堵餐務室團隊設計便當菜色，推出屬於「山」風味的「台鐵仲夏鹹香豚肉便當」，選用臺灣國產豬肉，以爐烤方式精心製成鹹豬肉做為主菜；以及「海」風味的「台鐵仲夏鮮灼小卷便當」，則是嚴選與漁業署、海漁基金會三方合作，於東海海域北緯26度捕撈的大尺寸小卷做為主菜。該小卷榮獲「海洋之心生態標章」銀級漁業認證的「新北瑞芳棒受網友善船隊」所捕撈的永續海鮮，讓國內外旅客都能盡情、安心地享用。

兩種風味便當的配菜皆用心挑選深具北臺灣基隆的在地特色食材入菜，包含「基隆炸甜不辣」、「基隆蛋腸」，佐以枸杞高麗菜、花椰菜炒素蝦仁、炒黑木耳等配菜；最後再加上酸甜解膩的金棗，酸甜滋味讓「台鐵仲夏便當」可以呼應仲夏旅遊節的清爽意向。

「2023台灣仲夏旅遊節」昨（21）日，在信義區香堤大道廣場熱鬧開場，本次「台鐵仲夏便當」於6月22日開始販售，為國內外旅客夏日的旅程當中留下臺灣經典的美味食旅記憶。兩款便當於活動期間各販售半個月，前半個月（6/22~7/6）販售「台鐵仲夏鹹香豚肉便當」、後半個月（7/7~7/21）販售「台鐵仲夏鮮灼小卷便當」。旅客可以在臺北、松山、南港等三處夢工場購買到限量的「台鐵仲夏便當」，售價為150元，每日限量100個，售完為止。（照片臺鐵局提供）