我的小山園：山藥收成

圖文：張銘隆

2020/1/7

十二月初還欣欣向榮的山藥，最近終於綠葉落盡，藤蔓凋枯，到了收成的時候。

用兩個保利龍箱重疊填土的培養箱，前兩週試收了一株，成績不惡，趁著今日無雨(可憐雙溪泰平十二月至今都快不認識陽光是啥樣了)再來挖掘挖掘檢視一下。

雖然用了培養箱和培養土，根鬚發達的團塊山藥，想挖一塊完整塊根也夠費工，營養不良的植株還容易出土，幾斤重的就只好大卸八塊，一塊一塊收成了。才挖了三株，畚箕己經裝不下，剩下的暫時保留在地裡，慢慢再來享受開獎的樂趣。

小山園算是第二度種山藥，去年的收成植株是個位數，今年已擴張到數十株，必需感謝同鄉的彰化山友劉賢德贈送的紅皮種薯，不但豐富了品種，並且似乎比原有的白皮種更多產。足堪食用的大塊莖之外，明年的種薯儲備也倍增了。

明年，且看小山園的大躍進吧！

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2020/1/7

2020的山藥還在地裡，栽了三年的薑黃和葛鬱金也是。

上星期應好朋友之請，胡亂收成了幾塊三歲球薑，個頭夠大，味道也不錯，但雨濕泥濘，根莖又深；挖得支離破碎，少了整體美感。

小寒節氣，冷雨，今晨07:30、室外溫度8.8、中午8.4，現在、18:35、7度。

雙溪雨水已經連下三個月，歇時不歇日，十一月栽的上百株芥菜無一存活；別說挖土農作，連出屋子都懶。

綠螘新醅酒，紅泥小火爐；晚來天欲雪 ，能飲一杯無。

還是來弄點熱食、生個暖爐，聽雨打鐵皮屋頂，意境自尋罷。

晚、10:30、6度。