心情低落的時候，來一口快樂食物舒緩情緒吧！迷人巧克力醬緩緩流下，搭配熟甜香蕉蛋糕，溫熱鬆軟的氣息迅速散開，煩惱也隨之消失無蹤！喜歡甜點的你，絕對不能錯過這款開心又助眠的「巧克力核桃香蕉蛋糕」。
食材：奶油60g、糖80g、蛋1顆、香蕉1根、低筋麵粉100g、蘇打粉2g、泡打粉1g、肉桂粉1g、鹽適量、鮮奶20ml、巧克力40g、核桃。
作法：
1.奶油放在室溫軟化，加糖打發。
2.放入雞蛋。
3.香蕉去皮，壓成泥狀，倒入攪拌盆續打。
4.將低筋麵粉、蘇打粉、泡打粉、肉桂粉混合過篩，加入香蕉糊。
5.加入鹽巴，攪拌均勻。
6.將蛋糕糊倒入模具，表面刮平。
7.烤箱設定170℃，時間40~50分鐘。
8.將鮮奶和巧克力加熱至融化。
9.巧克力醬淋在蛋糕表面。
10.撒上核桃，切片裝盤。
風味十足，令人驚豔的巧克力核桃香蕉蛋糕出爐囉！
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