巧克力做成榔頭、鐵釘 「工具箱」蛋糕吸睛

巧克力做成榔頭、鐵釘 「工具箱」蛋糕吸睛

父親節就要到了,飯店業者搶攻蛋糕商機,居然用巧克力作成木頭箱子,裡頭裝著剪刀、榔頭、鐵釘等等小工具,不僅是木頭紋路,連金屬色澤都模仿的相當逼真。飯店也靠著這款特殊的工具箱蛋糕,業績較去年(2016年)同期增加1~2成。

小巧可愛的的木頭工具箱,裝著扳手、剪刀還有榔頭,看似平淡無奇,不過師傅左手拿起釘子、右手拿著榔頭,示範釘木板後,居然把榔頭放進嘴裡,還當場咬了一口!難道現在是在特技表演嗎?謎底揭曉,原來這個工具箱,居然全都是巧克力做的。

創意的父親節蛋糕,來自五星級飯店主廚的兒時回憶。仔細一看,木頭箱子不但紋路逼真,每個工具的金屬色澤,也模仿的惟妙惟肖。

把木板卸下來,蛋糕裡一層榛果巧克力、一層芒果、百香果的酸甜內餡,還有以阿里山烏龍茶為基底的奶醬,讓巧克力甜膩的口感,有個平衡搭配。

還有業者將橡木桶以及懷舊的黑膠唱片,做成父親節蛋糕,甚至掃描QRCODE就能聽音樂,希望用創意來搶攻父親節的蛋糕商機!(民視新聞、陳盈竹、莊柏驊台北報導)