Yahoo奇摩新聞 己二烯酸是什麼？
【己二烯酸】
己二烯酸又叫做山梨酸，是一種常見的防腐劑。己二烯酸經常被添加在魚製類、肉製類、或者豆干等食品中；根據規定，食品中己二烯酸的含量不得超過每公斤2.0公克。己二烯酸一般被認為對人體健康沒有害處，大多數的己二烯酸會以二氧化碳、尿素的形式排出體外。除了己二烯酸之外，常見的有機防腐劑還有丙酸、苯甲酸及去水醋酸。
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