巴基斯坦冷凍三點蟹鎘超標 攔截1.5萬公斤未流入市面

衛生福利部食品藥物管理署今天公布邊境查驗不合格名單，1批自巴基斯坦進口的冷凍三點蟹被檢出重金屬鎘超標，約1.5萬公斤遭邊境攔截，沒有流入市面；過去6個月累計2批違規。林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海下午接受媒體聯訪表示，鎘是世界衛生組織公告第1級致癌物，職業暴露吸入會增加肺癌風險，大量食用則會傷害腎臟，引發心血管疾病，長期甚至可能導致骨頭病變，也就是日本俗稱的痛痛病。

食藥署公布最新邊境檢驗不合格名單，共有16項檢驗不合格產品，如中國大陸玫瑰花、印度八角等，被檢出農藥超標或其他不合格的狀況，全數遭退運或銷毀。

秋天是大吃螃蟹的季節，又有來自巴基斯坦的冷凍三點蟹重金屬鎘超標，共1批、1萬4840公斤遭境攔截。食藥署副署長林金富表示，鎘在甲殼類的可食肌肉上限為0.5mg/kg，今天公布這批違規產品，被檢出鎘1.4mg/kg，超標1.8倍。林金富說，這家進口業者是首次違規，檢驗標準將調整為加強抽批；過去6個月來，巴基斯坦冷凍三點蟹累計共2批違規，都是重金屬鎘超標，再有1次不合格，就會發函請巴基斯坦官方提出書面改善措施，檢視其具體內容後再考慮風險調控。

此外，1家業者從印尼進口的「調味醬塊（辣椒口味）（SINTI SAUCE）」檢出漂白劑二氧化硫0.786g/kg，超過限量標準的0.030g/kg，共150公斤依規定退運或銷毀。

由於印尼進口調味醬違規情節嚴重，從今年11月6日起至明年5月5日期間，採100%逐批查驗。林金富說，根據食藥署統計，今年1月1日起至11月13日，共計報驗1285批，其中24批不合格，違規率1.87%，已要求印尼官方須於27日前回覆說明改善，目前尚未收到。

另外，1家業者自印尼輸入的「綠豆（GREEN MUNG BEAN DRIED）」檢出農藥殘留含量不符規定，共1批、4萬9000公斤依規定退運或銷毀。林金富表示，這批綠豆被檢出可尼丁、賽果培、賽速安、芬普尼及其代謝物等多種農藥殘留，針對這家業者將調整為逐批查驗，至於整體印尼綠豆，仍維持採加強抽批查驗至明年4月29日。

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