市售果汁含糖量高 小心吃進大把糖包

現代人為求方便，會以「喝果汁」取代「吃水果」，營養師提醒，市售果汁含糖量高，一瓶罐裝310毫升、含糖量38.1克的果汁，約莫等同吃進6包每包6公克的小糖包，建議民眾還是直接吃水果，不僅透過咀嚼增加飽足感，也可吃進更多纖維與營養。

門諾醫院營養科主任鍾慧珍表示，民眾會關注營養標示中的「熱量」，卻忽略了與身體健康息息相關的「含糖量」。根據衛生福利部建議每日精緻糖攝取，不超過總熱量攝取的10%，但往往市售一瓶罐裝飲料的含糖量，就有可能超標。

鍾慧珍說，每1小包糖約6克，以310毫升、含糖量38.1克的市面暢銷果汁為例，喝1瓶等同吃進6小包的糖包。民眾在無形中，攝取過多糖份，容易造成三酸甘油脂過高而導致脂肪肝、身體肥胖、發炎及血糖穩定度不佳等，孩童部分則會有專注力不足的情況發生。

她建議，能吃水果就不要喝果汁，就算是現打果汁也一樣，她指出，4到5顆柳丁才能榨成一杯果汁，一飲而盡雖快速便利，相對也吃進了過量糖份。而吃新鮮水果，可以藉由咀嚼增加飽足感，也能攝取較多的纖維及營養。平時也可以無糖茶取代飲料，或在白開水中加入少許檸檬汁增添風味。