市售禽、畜、水產品抽檢 僅一件大黃魚不合格

記者傅希堯／台北報導

食藥署1日公布市售禽畜水產品藥物殘留檢驗結果，市售之禽、畜產品抽共381件，檢驗全部都合格，水產品抽驗95件，只有台南市阿銓冷凍水產商行從大陸進口的「凍大黃魚」，被檢出殘留抗菌劑恩氟奎林羧酸，因違反不得檢出規定，被處以12萬元罰款。

食藥署表示，聯合各地方政府衛生局，對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留。今年7到8月禽畜水產品之動物用藥殘留總計檢驗476件，其中只有1件水產品被檢出動物用藥殘留不符合規定，合格率達99.8%。

食藥署表示，本次僅有1件由台南市阿銓冷凍水產商行從大陸進口的凍大黃魚不合格，被驗出恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）0.02ppm，違反不得檢出規定，已由台南市衛生局開發12萬元。

食藥署說明，恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）是一種抗生素，屬於廣效性抗菌劑，可抑制革蘭陽性菌、革蘭陰性菌及黴漿菌之生長，但若過量使用可能會導致腸胃不適等，嚴重恐將影響腎功能，我國僅核准於牛、豬及家禽類使用，依規定水產品為不得檢出。

食藥署表示，即日起到明年3月底前，也將針對大陸進口的大黃魚從一般抽批調整為加強抽批。