市售蔬果逾1成不合格 香菜殺菌劑殘留量最高

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導

衛福部推廣天天五蔬果，為國人顧健康，不過，北市衛生局抽查市售蔬果，不合格率卻超過一成，包含民眾常吃的青江菜、青蒜和蘋果都有農藥殘留，其中香菜被驗到的殺菌劑殘留量最高，高達1.12ppm，就連夜市的現切水果，也有一件含有糖精。

民眾常常吃的青江菜、青蒜，居然也被驗出農藥殘留，讓不少婆婆媽媽，好擔心。

民眾說，「當然擔心，所以我都用小蘇打加水，我就泡很久，再用清水一直洗一直洗。」、「天天吃像青江菜我從來不買，花椰菜農藥也很多我沒吃那個，都很難處理很難洗。」

台北市衛生局，抽驗44件蔬果，就有6件有問題，不合格率高達13.6％，像是青江菜、百香果，殺蟲劑都超標，青蒜、帶蒂甜豆和香菜，也都驗到殺菌劑，其中香菜殘留量最高，高達1.12ppm，不少人天天吃的蘋果，也被驗出不得檢出的生長調節劑。

北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷表示，「除了蘋果以外其他都是這個季節，以往農藥殘留不合格率比較高的，高風險產品最終查核，還是有兩項產品沒辦法追溯到上游，這個也處業者，新台幣3萬到300萬的罰鍰。」

就連到夜市買截切水果，也要注意，這回抽驗13件中，也有一件水梨，被驗出有甜味劑「糖精」，尤其糖精的甜度是一般蔗糖的300～400倍，人體無法分解代謝，呼籲民眾想吃水果，最好還是買整顆水果，回家切，最健康。

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