帝王蟹吃到飽限額預約！ 一天只接受20人訂位

民視新聞／易俐廷、黃啓豪 新北報導

台灣的帝王蟹進口也受烏俄戰爭影響，因為過去主要來自俄羅斯，現在幾乎斷貨，業者改由智利進口，但現在並非產季，量少的關係、讓國內帝王蟹價格漲超過50%，因此有火鍋吃到飽業者，祭出帝王蟹限額預約制，一天只能接受20位消費，晚來根本吃不到。

吃到飽火鍋店店長陳盈娟說，「我們現在帝王蟹因為缺貨的關係，所以基本上要提前預約。」

想吃帝王蟹吃到飽，現在沒有預約根本吃不到，不是飢餓行銷，而是帝王蟹缺貨、價格翻倍漲。

吃到飽火鍋店店長陳盈娟說，「最近因為烏俄戰爭的關係，所以導致俄羅斯那邊現在沒有供貨，變成改跟智利叫貨，智利帝王蟹現在產季還沒到，變成會有缺貨的狀況。」

因為進口國改成智利，但現在並非產季，也讓帝王蟹量少、價格狂飆，智利進口價從去年同期的每公斤1100元，今年飆到1400元，之後還會漲到1650元，以這間店來說，以前每天可進10箱10多公斤重的帝王蟹，現在到貨量只剩2箱。

進口商也很為難，往年最高可進口2到3噸，將3座池子塞滿滿，如今只能進貨不到600公斤，缺貨情況下，只能用分配方式買賣。

海鮮進口商董事長黃湧勝表示，「對變成量進來不夠要用分配，比較有在配合的餐廳我們會優先啦，我做了20幾年了，20出頭了，都沒有碰過這麼高過，今年第一年，俄羅斯最高一公斤飆到3000多元。」

受到烏俄戰爭影響，原本主力進口的俄羅斯帝王蟹進不來，再加上今年天氣太熱，產量及品質直線下滑，也讓帝王蟹餐廳，大受影響。

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