庵六花 濃咖哩專賣 ROKKA カレー 台南
愛吃咖哩的我們,知道西門路二段開了一家日風咖哩店後,一直想找機會嚐嚐,這家店名為庵六花 京都濃咖哩專賣,近大億麗緻與阿堂鹹粥,名字聽起來不俗,「京都」這個關鍵字也相當吸引我們的目光,猜想店家也許只是表達意境,不一定和京都有關? 另外庵六花是一方朝食的姐妹店。
店員送上MENU後,先點餐,餐後再結帳,目前只有一樓的座位,無法事先訂位,須現場候位,原本計畫如果要排隊就放棄吃庵六花,幸運的是這日中午進去還有幾桌的空席,直接進去就有空位可坐。店內的咖哩主要有三種:松阪豬、燉牛腩和雞唐揚,可選甘口、辛口和激辛,選擇燉牛腩和雞唐揚咖哩,均附小菜一碟和味噌湯,另外單點二種焚合煮,燉牛腩咖哩除了牛腩與咖哩醬汁外,還有野菜天婦羅,新鮮的油炸出的天婦羅果然美味,咖哩醬汁像是沾麵的醬汁,口感濃郁,甘口風味頗為開胃;雞唐揚咖哩就只有咖哩與炸雞,外酥內多汁的炸雞,以雞腿肉為主,味道也不差。
白飯是以台東池上台梗九號與新潟越光米依比例調配烹煮而成,咖哩附的白飯端上桌時以六角狀呈現,上方灑些柴魚,吃不夠可免費再續,自己吃一碗就飽了,友人吃二碗也頗為飽足。焚合煮像是關東煮,柴魚與昆布的高湯湯底,湯頭相當鮮甜,選擇竹輪與飛龍頭,在京都的入山豆腐店曾看過飛龍頭,但沒有嚐過其味,看到熟悉的品名,也想點來嚐嚐,以板豆腐加入四季旬菜揉合而成的小丸,一份55元有三顆,很合自己的味;一向喜歡竹輪,一份三條35元,是搭配咖哩的清爽伴食。看到快煮金目鱸的介紹,原想點來嚐鮮,又擔心吃不完,只好留做下次再訪的理由~:
店面外觀。
店內空間,目測約可容納近20人左右。
MENU。
濃燉牛腩咖哩,210元,可惜是美國牛。
小菜是干貝唇與海帶芽。
雞唐揚咖哩,230元。
濃咖哩醬汁,內有紅蘿蔔與馬鈴薯。
再續一碗飯,這碗飯就沒有六角形,直接以碗盛裝。
竹輪35元與飛龍頭55元。
焚合煮的沾醬,不沾醬就很夠味。
《關於 庵六花》
地址:台南市中西區西門路一段706號
電話:06-2148878
時間:11:30-14:00、17:45-20:45 週二休
FB:https://www.facebook.com/RokkaCurry/timeline?ref=page_internal
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