廣生堂 推廣燕窩成大眾食品

工商時報【文╱陳逸格】 成立23年的廣生堂國際（股）公司，旗下銷售燕窩及相關養生系列產品，標榜實在安心，並研發專利萃取技術以降低成本，讓利顧客，推廣燕窩成為大眾食品。 廣生堂營運長王靜美回想創業之初，指當初是要買燕窩給生病的長輩食補，卻發現很多燕窩都有霉味、藥水味，為了食得安心，於是在印尼自請工人洗燕窩，慢慢開始銷售。「燕窩處理過程中，乾燥是很重要的步驟，我們不用藥水浸泡清洗，18年前就採取離水清洗工法，手持燕窩一片一片清洗，如此必須選用上等材料，加上堅持不用走私貨，因此成本比一般同行貴5成，一度經營有困難，甚至要靠投資股票的盈利來貼補。」 一場食安風暴，讓廣生堂危機變轉機。王靜美說，因為長期顧客的信任，廣生堂在食安風暴之後九個月內清光庫存，並將低價時收購大批的燕窩得以在供不應求時以好價錢賣出。她指出，「我們將營利轉投資，研發超越日本的專利萃取技術，最高與最低原料萃取，售價可以相差五倍，就能夠捍動市場。另外，我們的養生系列產品利用中藥的效益結合燕窩，價錢就不用太高。只希望成本的降低，能讓一般人也吃得起燕窩。」 一心想要推廣燕窩更加親民的王靜美婉拒過不少友人欲入股的美意，她認為，只有公司是自家獨資，才不用對股東負責、才可以把持住「讓利」為經營企業的原則，才能獨斷把獲利全數投研發做新產品、新技術。 廣生堂目前在印尼及臺灣均有設廠，去年汐止生技廠落成後，更以尖端設備提升生產量，業績也有望順利提升。第四季起廣生堂將進行展店計劃，第一階段目標是從現有的17家店增至38家，其他包括大型通路、小型經銷也已突破1,000家。下一步是拓展國際市場，目前公司有國際部專門負責外銷，準備進軍中國、日本、馬來西亞市場。